2 Buah Santapan Buka Puasa yang Kaya Akan Manfaat untuk Kesehatan

TRIBUN-MEDAN.COM,- Saat bulan Ramadan tiba, biasanya ada buah tertentu yang selalu dikonsumsi saat buka puasa.

Adapun buah yang umum disantap saat buka puasa yakni kurma.

Selain kurma, biasanya ada juga buah kolang kaling yang sudah diolah menjadi minuman segar.

Kedua buah ini ternyata kaya akan manfaat bagi kesehatan, khususnya kurma.

Lantas, apa manfaat kurma dan kolang kaling ini?

Simak ulasan berikut ini.

Manfaat Kurma Bagi Kesehatan

Kurma yang mempunyai nama latin Phoenix dactilifera merupakan sejenis tanaman palma yang banyak ditanam di daerah jazirah Arab dan sebagian orang menganggap kurma hanya hidup di padang pasir.

Namun di daerah lain yang memiliki tingkat kekeringan cukup tinggi, kurma dapat pula hidup.

Kini buah kurma sudah menjadi komoditas pertanian andalan yang laku keras untuk dijual oleh bangsa Arab, Afrika dan bahkan China.

Kurma tidak hanya mengandung kalori tinggi dan mineral namun kurma memiliki kandungan nutrisi yang berguna bagi tubuh.

Glukosa menjadi komponen utama dengan komposisi mencapai 50 persen dari seluruh kandungan buahnya.

Pada kurma yang masih lembek (matang di pohon dan belum dijemur) kandungan gulanya sekitar 60 persen .

Sedangkan apabila kurma telah dikeringkan akan memiliki kandungan gula yang cukup tinggi yaitu sekitar 70 persen .

Kurma juga mengandung berbagai vitamin penting yang diperlukan oleh tubuh seperti vitamin A, vitamin B1 (thiamin), vitamin B2 (riboflavin), zat besi, kalium, dan asam nikotinat (niasin)

Hasil analisis kimia menunjukkan dalam 100 gram kurma mengandung tidak kurang 240 kcal. Kalori yang tinggi ini terutama disokong oleh adanya karbohidrat yang tinggi dalam kurma (sekitar 64 % ) sementara sisanya oleh protein dan dalam jumlah sangat sedikit oleh lemak.