Ikan Sapu-sapu Apakah Bisa Dimakan? Begini Penjelasan Dosen UGM

Ringkasan Berita:

• Ikan sapu-sapu atau Hypostomus plecostomus merupakan ikan air tawar dari famili Loricariidae asal Amerika Selatan, dikenal juga sebagai ikan sapu kaca atau ikan bandaraya, dan umumnya dipelihara sebagai pembersih aquarium
• Dosen Perikanan UGM Murwantoko menyatakan ikan sapu-sapu dapat dikonsumsi jika hidup di perairan bersih, namun berbahaya bila berasal dari sungai tercemar karena berpotensi mengandung logam berat beracun

TRIBUN-MEDAN.COM,- Masyarakat di Indonesia pastinya tahu apa itu ikan sapu-sapu atau Hypostomus plecostomus.

Di beberapa daerah, ikan sapu-sapu punya sebutan yang berbeda.

Ada yang menyebutnya ikan sapu kaca, ataupun ikan bandaraya.

Secara ilmiah, ikan sapu-sapu ini adalah ikan air tawar dari famili Loricariidae, berasal dari Amerika Selatan.

Baca juga: Apa Itu Toksin Cereulide di Susu Formula? Ini Bahayanya Bagi Bayi

Bagi banyak orang, ikan sapu-sapu dipelihara sebagai pembersih kaca aquarium.

Oleh karena itu, ikan sapu-sapu ini sering disebut sebagai ikan sapu kaca.

Seiring perkembangan zaman, ikan sapu-sapu ini tidak hanya dijadikan sebagai pembersih kaca aquarium alami.

Beberapa orang bahkan pernah terdengar menjadikan ikan ini sebagai menu olahan makanan.

Baca juga: Mengenal Es Spons, Es Kue atau Es Gabus yang Viral Hingga Bikin TNI/Polri Minta Maaf

Ada yang menjadikannya olahan siomay dan juga abon.

Pertanyaanya, apakah ikan sapu-sapu bisa dimakan?

Penjelasan Dosen

Dosen Departemen Perikanan Fakultas Pertanian Universitas Gadjah Mada (UGM), Murwantoko pernah menjelaskan bahwa ikan sapu-sapu bisa dimakan.

Dengan catatan, bahwa ikan tersebut hidup di air yang baik dan bersih, bukan di sungai yang kotor dan tercemar limbah.

Baca juga: Apa Itu Ptosis, Kondisi Mata Ngantuk yang Dihubungkan dengan Gibran Rakabuming Raka

"Ikan sapu-sapu yang dipelihara pada kondisi air yang baik, tidak masalah untuk dikonsumsi," kata Murwantoko, dikutip dari Kompas.com, Jumat (20/10/2023) silam.

Murwantoko mengatakan, ikan sapu-sapu yang hidup di air kotor dan sungai yang tercemar bisa terpapar kandungan logam berat.