Mengenal Es Spons, Es Kue atau Es Gabus yang Viral Hingga Bikin TNI/Polri Minta Maaf

Ringkasan Berita:

• Es spons, es kue, atau es gabus adalah jajanan tradisional yang populer di era 1980–1990-an
• Jajanan ini berbahan baku tepung hunkwe, santan, dan gula dengan tekstur padat namun empuk
• Belum lama ini, es spons viral karena ada pedagang yang dituding menjual jajanan ini dengan bahan yang tidak aman

TRIBUN-MEDAN.COM,- Beberapa hari terakhir viral tentang es spons, es kue ataupun es gabus di media sosial.

Es kue, es spons dan es gabus merujuk pada camilan beku jajanan tradisional Indonesia yang populer sejak era 1980-1990-an.,

Jajanan ini sering dijual pedagang keliling di sekolah atau pasar dengan harga murah.

Baca juga: Mengenal Virus Nipah yang Kini Bikin Khawatir Thailand, Belum Ada Vaksinnya

Teksturnya padat, tapi empuk seperti gabus saat digigit, berbentuk balok tipis berwarna cerah (hijau pandan, cokelat, buah).

Bahan utama dari camilan es spons ini adalah adonan tepung hunkwe (kacang hijau), santan, gula, dan pewarna, direbus lalu dibekukan.

Namun, baru-baru ini muncul sebuah kasus yang bikin geger.

Dimana polisi dan TNI sempat menuding seorang pedagang es spons atau es kue gabus menjajakan jajanan berbahan spons atau busa.

Baca juga: Apa Itu Toksin Cereulide di Susu Formula? Ini Bahayanya Bagi Bayi

Peristiwa itu terjadi di kawasan Kemayoran, Jakarta Pusat.

Dalam video itu, pria yang mengenakan kaos bertuliskan polisi di bagian punggungnya itu menjelaskan soal bahan kue dari spons sambil memegang makanan itu di depan pedagangnya yang sudah tua.

"Penjual es kue jadul, yang dulu pernah kita makan. Nah sekarang harap hati-hati bagi orang tua ya, karena ini sudah rekayasa, bukan bahan kue lagi, tapi bahan spons. Ini bisa kita lihat bahan spons dibakar dia meleleh," kata pria berpakaian polisi dalam video yang diunggah dan viral di media sosial.

Baca juga: Apa Itu Ptosis, Kondisi Mata Ngantuk yang Dihubungkan dengan Gibran Rakabuming Raka

Karena tudingan itu, netizen pun heboh.

Muncul pro kontra di masyarakat.

Apalagi hasil pemeriksaan es spons itu ternyata tidak mengandung bahan berbahaya seperti yang disampaikan polisi dalam video yang viral. 

Pedagang bernama Sudrajat yang sempat diamankan polisi, kini sudah dipulangkan ke rumahnya yang ada di Depok.

Baca juga: Apa Itu Jembatan Bailey? Benarkah Sudah Ada Sejak Perang Dunia II? Ini Penjelasannya

Minta Maaf