Resep Makanan

Resep Ikan Pindang Kecap. Walau Sederhana Rasanya Tetap Lezat

Tayang: Sabtu, 18 April 2026 12:30 WIB

Editor: Array A Argus

lihat foto

Resep Ikan Pindang Kecap. Walau Sederhana Rasanya Tetap Lezat

Cookpad/Irly Ayha Iwhie

MANIS PEDAS- Resep ikan pindang manis pedas punya cita rasa yang bikin lidah bergoyang. Rasanya dijamin nikmat.

TRIBUN-MEDAN.COM,- Ikan pindang kecap merupakan salah satu hidangan rumahan yang digemari banyak orang karena memiliki cita rasa gurih, manis, dan lezat.

Perpaduan ikan pindang yang khas dengan bumbu kecap menciptakan aroma menggugah selera serta cocok disantap kapan saja.

Menu ini juga dikenal praktis dan sederhana, sehingga sering menjadi pilihan untuk makan siang maupun makan malam bersama keluarga.

Dengan rasa yang nikmat dan mudah dipadukan dengan nasi hangat, ikan pindang kecap menjadi sajian favorit di berbagai daerah.

Bagi bunda yang ingin mencobanya di rumah, berikut adalah resep dan cara penyajiannya.

Bahan-bahan

Bahan

Ikan Pindang
Secukupnya kecap

Bumbu marinasi

Bawang putih + ketumbar + garam

Bumbu iris dan cemplung

10 Bawang merah
7 Bawang putih
Secukupnya cabai rawit
3 lembar daun jeruk
1.5 ruas laos

Langkah Pembuatan

Cara penyajian
1. Cuci bersih ikan pindang lalu, marinasi dengan bawang putih, ketumbar & garam, goreng setengah matang (jgn terlalu lama biar gak terlalu kering biar gak alot). Iris2 bumbu lalu tumis hingga harum, tambahkan kecap & seasoning. Masukan ikan pindang lalu tambahkan air
2. Setelah ikan pindag digoreng, boleh dibuang kepalanya. Aduk merata hingga semua tercampur. Masukan cabai (boleh skip), masak hingga air menyusut & bumbu meresap
3. Ketika sudah matang, angkat dan sajikan
(tribun-medan.com)

Baca berita TRIBUN MEDAN lainnya di Google News

Ikuti juga informasi lainnya di Facebook, Instagram dan Twitter dan WA Channel

Berita viral lainnya di Tribun Medan