Resep Makanan
Resep Bistik Bola-bola Daging ala Jawa yang Menggoda Selera
Menu bistik bola-bola daging bisa jadi pilihan makan siang di rumah di akhir pekan bersama keluarga.
:quality(30):format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/resep-bistik-bola-bola-daging-ngehe.jpg){kind=small}
lihat foto
TRIBUN-MEDAN.COM,- Bagi bunda yang bosan dengan masakan itu-itu saja, cobain deh menu bistik bola-bola daging.
Menu yang satu ini dijamin bakal disukai anak di rumah.
Rasanya yang nikmat dengan perpaduan bumbu lengkap membuat siapa saja ingin terus nambah ketika sudah mencicipnya.
Di momen akhir pekan, saat anak dan suami di rumah, makanan ini bisa jadi pilihan yang tepat.
Jika bunda tertarik, berikut ini adalah bahan dan cara penyajiannya.
Bahan-bahan
Bahan bola-bola daging
- 500 gram daging giling (mix ayam dan sapi)
- 3 sdm tepung panir
- 1 butir telur
- 2 sdm kecap manis
- Secukupnya Kaldu jamur, garam dan lada
Bumbu halus
- 5 buah bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 5 buah kemiri
Bumbu
- 5 lembar daun salam/daun jeruk
- 1 buah tomat, potong-potong
- 1 batang kayu manis
- 5 buah cengkeh
- 1 sdt ketumbar
- 1/2 sdt lada
- secukupnya gula
Langkah Pembuatan
Bahan saus
2 sdm kecap manis
2 sdm saus tomat
2 sdm kecap inggris
1 sdt maizena (optional)
200 ml airCara penyajian
- Bola-bola daging :
Campur semua bahan, aduk rata, bentuk seperti bola-bola.
2. Panaskan sedikit minyak, masak sampai matang berwarna kecoklatan, angkat.
3. Panaskan kembali minyak, tumis bumbu halus sampai harum, masukkan bola-bola, aduk. Masukkan bumbu, aduk kembali.
4. Terakhir siram dengan bahan saus, masak sampai mengental.
5. Setelah matang, angkat dan sajikan
(tribun-medan.com)
Baca berita TRIBUN MEDAN lainnya di Google News
Ikuti juga informasi lainnya di Facebook, Instagram dan Twitter dan WA Channel
Berita viral lainnya di Tribun Medan
- Bola-bola daging :
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/resep-semur-puyuh-nikmat-dan-lezat.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/resep-lemper-ayam-AI.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/resep-nila-balado-menggoyang-lidah.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/resep-lemper-ayam-AI.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/resep-nila-balado-menggoyang-lidah.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/resep-teri-Medan-kacang-balado.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/resep-semur-daging-dan-tahu.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/Resep-Ikan-Patin-Masak-Pindang-Asam-Pedas.jpg)