Resep Makanan

Resep Sambal Nanas Khas Palembang yang Rasanya Segar dan Nikmat

Resep sambal nanas khas Palembang merupakan makanan yang unik, karena rasanya yang pedas dan segar.

Editor: Array A Argus
Cookpad/Martha Saragih Naibaho
KHAS PALEMBANG- Resep sambal nanas khas Palembang yang segar dan nikmat. 

TRIBUN-MEDAN.COM,- Menu sambal nanas khas Palembang merupakan makanan yang cukup populer di wilayah tersebut.

Berbeda dari sambal pada umumnya, menu ini menghadirkan perpaduan rasa pedas dan segar dalam satu hidangan.

Potongan buah nanas yang juicy dipadukan dengan cabai dan bumbu khas menciptakan sensasi rasa yang unik, tidak hanya menggugah selera, tetapi juga memberi kesegaran di setiap suapan.

Keunikan sambal nanas terletak pada keseimbangan rasanya.

Asam manis dari buah nanas menyatu dengan pedasnya sambal, menghasilkan cita rasa yang khas dan bikin nagih.

Tak heran jika sambal ini kerap menjadi pelengkap berbagai hidangan, karena mampu menambah kenikmatan sekaligus memberikan sensasi berbeda yang sulit dilupakan.
 
Berikut ini adalah bahan dan cara penyajiannya. 
 

Bahan-bahan

Bahan

  • 1/4 bh nanas ukuran besar
  • 10 bh cabai rawit merah
  • 15 bh cabai merah keriting
  • 3 siung bawang putih
  • 5 btr bawang merah
  • 1/2 sdt garam
  • 1/4 sdt gula
  • 1/4 sdt penyedap(opsional)
  • 1/2 sdt terasi(opsional)

Langkah Pembuatan

  1. Cara penyajian

    1. Siapkan bahannya. Haluskan cabai dan bawang. Potong-potong nanas.
    2. Tumis bahan yang dihaluskan sampai harum. Masukkan nanas,aduk-aduk. Beri garam,gula dan penyedap jika suka.
    3. Tidak usah ditambahkan air. Masak sampai nanas agak layu. Sajikan sebagai pelengkap.

    (tribun-medan.com)

    Baca berita TRIBUN MEDAN lainnya di Google News

    Ikuti juga informasi lainnya di FacebookInstagram dan Twitter dan WA Channel

    Berita viral lainnya di Tribun Medan

Rekomendasi untuk Anda
  • Ikuti kami di
    Komentar

    Berita Terkini

    © 2026 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
    All Right Reserved