Resep Makanan
Resep Pepes Pindang yang Kaya Rempah untuk Lauk di Rumah
Resep pepes pindang merupakan makanan Indonesia yang kaya akan rempah. Bila disantap dengan nasi putih hangat, dijamin bikin nambah.
Editor:
Array A Argus
:quality(30):format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/resep-pepes-pindang.jpg){kind=small}
lihat foto
Cookpad/Arini Syahadah
MENU HARIAN- Resep pepes pindang bisa jadi pilihan menu harian Anda di rumah bersama keluarga.
TRIBUN-MEDAN.COM,- Siapa diantara Anda yang suka dengan menu resep pepes pindang?
Makanan yang satu ini kaya akan cita rasa, lantaran dipadukan dengan berbagai macam rempah.
Dari tampilannya, makanan ini menggunakan bumbu beragam, sehingga rasanya akan sangat terasa nikmat.
Bagi kamu yang suka dengan menu ikan, tak salah rasanya jika mencoba sajian ini di rumah.
Proses pembuatannya mudah, dan bahan-bahannya juga sangat gampang ditemukan di pasar.
Berikut ini adalah bahan dan cara penyajian pepes pindang.
Bahan-bahan
Bahan
- 1 ekor ikan pindang ukuran besar
- secukupnya garam
- secukupnya penyedap rasa
Bumbu halus
- 4 buah cabe merah besar
- 7 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 2 butir kemiri
- 1 buah tomat
- 1 ruas jahe
- 1 ruas lengkuas
Bumbu aromatik
- 1 genggam daun kemangi
- 4 lembar daun jeruk
- 3 lembar daun salam
Langkah Pembuatan
Cara penyajian
- Bersihkan ikan, potong menjadi bagian-bagian yang lebih kecil
- Blender semua bahan bumbu halus, kemudian campurkan dengan ikan. Tambahkan daun kemangi, daun jeruk, garam, dan penyedap rasa secukupnya. Aduk rata
- Siapkan wadah kaca tahan panas, alasi dengan daun pisang. Sebelum ikan dituang ke dalam wadah, susun daun salam di atas daun pisang
- Tutup ikan dengan daun pisang lagi, kemudian kukus selama kurang lebih 35 menit.
- Pepes pindang siap disajikan
(tribun-medan.com)
Baca berita TRIBUN MEDAN lainnya di Google News
Ikuti juga informasi lainnya di Facebook, Instagram dan Twitter dan WA Channel
Berita viral lainnya di Tribun Medan
Resep Lainnya
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/gurami-sambal-dabu-dabu-segar.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/resep-ikan-kembung-balado.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/Resep-Ayam-Goreng-Bawang-Putih-Sambal-Jeletot.jpg)
![[FULL] Pengamat Nilai JK Tak Pantas Lontarkan Kalimat Tendensius Seolah Rendahkan Jokowi: Minta Maaf](https://img.youtube.com/vi/sD6sn7UKY88/mqdefault.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/resep-Ceker-Mercon-Pedas-Manis-Asem.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/resep-gulai-udang-menggoda.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/resep-ikan-pindang-kecap-manis-pedas.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/Resep-semur-ayam-tahu-3.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/resep-bistik-bola-bola-daging-ngehe.jpg)