Resep Minuman

Es Klepon Cincau Hitam Super Creamy, Menu Buka Puasa Mengenyangkan

Tayang: Kamis, 5 Maret 2026 12:19 WIB

Editor: Array A Argus

Cookpad/Yulie Yuda Gunawan

MINUMAN DINGIN- Es klepon cincau hitam adalah minuman dingin yang mengenyangkan asal Indonesia. Minuman ini cocok jadi menu buka puasa.

TRIBUN-MEDAN.COM,- Siapa nih diantara kalian yang suka mengonsumsi minuman dingin sebagai menu buka puasa?

Kalau kalian suka dengan yang dingin-dingin dan juga menyegarkan, kalian wajib coba menu yang satu ini.

Nama menunya adalah es klepon cinau hitam.

Adapun es klepon cincau hitam ini memiliki rasa yang manis karena menggunakan kreamer.

Nah, bagi kalian yang penasaran dengan cara pembutannya, berikut ini tahapan yang harus kamu ketahui.

6 sdm cincau serut
secukupnya Es batu
2 sdm syrup gula merah/ sajian (125 gr gula merah + 100 gr gula pasir rebus dengan 250 ml air), sisanya boleh di simpan di kulkas
250 ml Air kelapa murni (boleh juga air kelapa kemasan)
3 lembar daun pandan
30 gram Kental Manis Cap Enaak
4 sdt santan instant

Cara penyajian
1. Blender daun pandan dengan 100 ml air kelapa. Saring dan peras. Masak sebentar, dinginkan
2. Campurkan 150 ml air kelapa dan santan instant. Rebus sebentar sambil diaduk,, dinginkan. Tuang Kental Manis Cap Enaak, aduk rata.
3. Siapkan gelas. Masukkan 3 sdm cincau serut, tuang syrup gula merah dan es batu.
4. Tuang larutan santan +Kental Manis Cap Enaak secukupnya. Lalu tuang larutan pandan secukupnya.
5. Es Klepon Cincau Super Creamy siap disajikan
(tribun-medan.com)

Baca berita TRIBUN MEDAN lainnya di Google News

Ikuti juga informasi lainnya di Facebook, Instagram dan Twitter dan WA Channel

Berita viral lainnya di Tribun Medan