Resep Makanan
Resep Donat Labu untuk Camilan Anak di Rumah yang Rasanya Lezat
Resep donat labu kuning bisa jadi pilihan camilan anak di rumah yang sehat tanpa khawatir bahan pengawet.
|
Editor:
Array A Argus
Pinterest/Nargiz
CAMILAN ANAK- Resep donat labu bisa jadi pilihan untuk camilan anak di rumah yang suka jajan. Bahan dan cara pembuatannya sangat simpel.
TRIBUN-MEDAN.COM,- Hallo bunda, siapa nih yang anaknya doyan jajan?
Dari pada anak dibiarkan jajan sembarangan, lebih baik buat camilan sendiri di rumah.
Anda bisa mencoba resep donat labu.
Menu yang satu ini dijamin bakal disukai anak.
Sebab, tekstur donat labu juga tak kalah lembut dari donat lainnya.
Untuk menghasilkan donat yang enak, Anda tentu harus menyesuaikan takaran bahan dan proses lama memasaknya.
Nah, dari pada berlama-lama, berikut ini adalah resep donat labu yang lembut.
Bahan-bahan
Bahan
- 100 g Labu kuning kukus
- 200 g Tepung terigu protein tinggi
- 100 gr tepung terigu protein sedang
- 30 g Tepung maizena
- 30 g Gula pasir
- 3 g Ragi instan
- 100 ml Susu cair
- 1 butir kuning Telur
- 30 g Mentega
- 1/2 sdt Garam
- secukupnya Minyak goreng
Topping
- secukupnya Margarin
- secukupnya Mesis
Langkah Pembuatan
Cara penyajian
- Mixer aneka tepung, ragi, gula pasir
- Tambahkan susu, telur dan labu yang sudah dihaluskan
- Masukkan mentega dan garam mix hingga kalis.
- Diamkan adonan selama 30 menit. Lalu bagi adonan dan timbang, lalu bulatkan. Istirahatkan selama 10 menit.
- Degassing lalu lubangi tengahnya atau tidak dilubangi bisa untuk donat bomboloni.
- Profing selama 1-1,5 jam, sesuai kondisi cuaca mendung atau cerah. lalu goreng hingga kuning keemasan.
- Apabila ingin buat donat Frozen maka goreng sebentar hingga berkulit saja. Setelah dingin, diamkan di dalam kulkas sampai sekitar 3 jam lalu di packing dalam wadah atau plastik, kemudian simpan di dalam freezer.
(tribun-medan.com)
Baca berita TRIBUN MEDAN lainnya di Google News
Ikuti juga informasi lainnya di Facebook, Instagram dan Twitter dan WA Channel
Berita viral lainnya di Tribun Medan
Resep Lainnya
:quality(30):format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/resep-donat-labu-lembut.jpg)