3 Rekomendasi Resep Sayur dengan Campuran Daging Babi, Makanan Non Halal yang Mudah Dibuat

4. Selanjutnya daun ubi tumbuk daging babi pun bisa dinikmati bersama nasi hangat

Baca juga: 5 Resep Makanan Non halal Berbahan Daging Babi, Cocok Jadi Hidangan Keluarga di Akhir Pekan

2. Sayur Umbut

Sayur Umbut merupakan salah satu masakan khas suku Karo yang berbahan utama batang pisang.

Bukan sembarang batang pisang, untuk memasak Sayur Umbut yang lezat.

Tribuners harus menggunakan bagian tengah batang pohon pisang yang masih berwarna putih.

Selain itu, supaya hasil masakannya lebih lembut, sebaiknya gunakan batang pisang yang masih muda, atau belum pernah berbuah.

Selain bergizi, Sayur Umbut juga memiliki cita rasa yang khas dan paling cocok disantap dengan nasi hangat.

Buat Tribuners yang ingin coba memasak Sayur Umbut, bisa ikuti resep berikut ini.

Bahan-bahan

• 600 gram daging sapi, potong tipis (2x3 cm)

• 260 gram tulang sapi (sesuai selera)

• 1 kg umbut pisang (sekitar panjang 40-50 cm)

• 100 gram kacang hijau kupas, rendam selama 2 jam, cuci, lalu tiriskan

• 1,5 sdt garam

• 200 ml santan Kara