Resep Makanan
Resep Opor Ayam Jawa Spesial Agar Anak Lahap Makan di Rumah
Bunda bisa mencoba resep opor ayam Jawa sebagai hidangan di rumah untuk anak yang malas makan.
Tayang:
Editor:
Array A Argus
Cookpad/cookwith.fikq
MENGGODA SELERA- Resep opor ayam Jawa merupakan menu andalan yang dijamin sangat menggoda selera. Rasanya sudah pasti nikmat dan lezat.
TRIBUN-MEDAN.COM,- Jika bunda memiliki anak yang malas makan di rumah karena sering tidak selera makan, yuk cobain menu baru.
Sebenarnya, menu yang akan diulas kali ini adalah menu umum.
Namun mungkin saja bunda belum pernah mencobanya.
Nama menunya adalah opor ayam Jawa.
Ya, menu ini sering jadi suguhan di momen lebaran.
Namun, tidak semua orang sering menyajikan menu ini.
Oleh karena itu, kami coba suguhkan bahan dan cara penyajiannya.
Berikut ini bahan dan cara penyajian yang tepat.
Bahan-bahan
Bahan
- 4 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 5 buah cabai keriting merah
- 2 buah cabai merah tanjung
- 1/2 buah tomat merah
- 1 sdt gula pasir
- 200 ml air ungkepan ayam
- 100 ml air dingin
- 1 sdt tepung terigu protein sedang (opsional jika sambal belum kental)
- 1 sdm minyak
Langkah Pembuatan
Cara penyajian
- Potong-potong cabai, bawang merah, bawang putih, dan tomat agar lebih mudah layu saat dimasak.
- Panaskan minyak di wajan, kemudian tumis bawang merah dan bawang putih hingga mengeluarkan aroma wangi.
- Masukkan potongan tomat dan cabai ke dalam tumisan bawang, lalu masak terus hingga harum.
- Tuangkan kuah sisa ungkepan ayam ke dalam tumisan sambal tersebut, lalu masak hingga semua bahan menjadi lunak.
- Angkat dan pindahkan bahan ke dalam blender, lalu tambahkan sedikit air dingin, gula pasir, dan tepung terigu.
- Blender semua bahan tersebut hingga halus merata.
- Tuang kembali sambal yang sudah dihaluskan ke dalam wajan, lalu masak kembali beberapa saat agar rasanya semakin menyatu dan tanak.
(tribun-medan.com)
Baca berita TRIBUN MEDAN lainnya di Google News
Ikuti juga informasi lainnya di Facebook, Instagram dan Twitter
Berita viral lainnya di Tribun Medan
Resep Lainnya
:quality(30):format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/resep-opor-ayam-Jawa-menggoda-selera.jpg)