Resep Makanan
Lezat dan Harum Rempah, Ini Resep Nasi Liwet Khas Jawa yang Bisa Kamu Coba di Rumah
Nasi liwet adalah makanan khas dari Indonesia yang memiliki cita rasa lezat kaya akan rempah.
Editor:
Array A Argus
:quality(30):format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/nasi-liwet-khas-jawa.jpg){kind=small}
lihat foto
Pinterest: Cecilia
SULIT DILUPAKAN- Nasi liwet khas Jawa merupakan menu tradisional yang dulit dilupakan karena rasanya yang kaya rempah dan istimewa.(Pinterest: Cecilia)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/resep-rendang-kulit-singkong.jpg)
TRIBUN-MEDAN.COM,- Nasi liwet merupakan makanan tradisional khas Indonesia dari Jawa, terutama di solo dan Jawa Barat (Sunda).
Nasi liwet tidak hanya disajikan sebagai menu makanan sehari-hari saja tetapi juga biasa disajikan dalam upacara adat atau wiluijeng Jawa (keselamatan/kesejahteraan)
Cita rasa pada nasi liwet memiliki ciri khasnya tersendiri, yaitu gurih, kaya akan rasa, dan memiliki aromatik yang kuat dari rempah-rempah yang ada.
Tertarik mencobanya? Berikut resep nasi liwet yang bisa kamu coba di rumah!!
Bahan-bahan
Bahan
- 4 cup beras
- 2 batang serai, memarkan
- 4 lembar daun salam
- 5 siung bawang merah, iris tipis
- 3 siung bawang putih, iris tipis
- 1 genggam teri
- Garam secukupnya
- Kaldu bubuk secukupnya
- Penyedap rasa secukupnya
- Air secukupnya (sesuai takaran rice cooker)
Langkah Pembuatan
Langkah-langkah membuat:
- Cuci bersih beras dan sisihkan.
- Iris bawang merah dan bawang putih, lalu tumis bersama serai dan daun salam hingga harum dan layu.
- Goreng teri hingga kering dan kecokelatan, angkat dan tiriskan.
- Masukkan tumisan bumbu dan teri goreng ke dalam beras.
- Tambahkan air sesuai takaran rice cooker, lalu masukkan garam, kaldu bubuk, dan penyedap rasa.
- Masak nasi seperti biasa menggunakan rice cooker.
- Setelah matang, aduk nasi hingga bumbu merata.
- Nasi liwet siap disajikan hangat, cocok dinikmati bersama lauk kesukaan keluarga.
(tribun-medan.com)
Baca berita TRIBUN MEDAN lainnya di Google News
Ikuti juga informasi lainnya di Facebook, Instagram dan Twitter dan WA Channel
Berita viral lainnya di Tribun Medan
Resep Lainnya
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/resep-seblak-jadul-khas-sunda.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/kue-lapet-batak.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/kue-mipan-khas-Cina.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/resep-mie-rebus-2.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/resep-ayam-goreng-ketumbar.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/resep-pisang-rai.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/resep-avocado-sagoo.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/resep-gulai-nangka.jpg)
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.