SUBURNYA Tanaman Kentang Milik Ibu-ibu TP PKK Desa Boangmanlu Pakpak Bharat

TRIBUN-MEDAN.COM - Lahan pekarangan kantor Kepala Desa Boangmanalu, Kecamatan Salak, Kabupaten Pakpak Bharat, Sumatera Utara, kini dimanfaatkan untuk bercocok tanam dalam mendukung program ketahanan pangan (hanpangan) dan program makan bergizi gratis (MBG).

Di lahan pekarangan kantor kepala desa yang cukup luas ini, ternyata tumbuh subur tanaman kentang.

Lahan kentang ini pun dinamai "Kebun PKK Desa Boangmanalu".

Penggeraknya ialah Ketua TP PKK Desa Boangmanlu, Ny. Enita Imanuel Boangmanalu.

"Lahan pekarangan kantor kepala desa ini cukup luas, sehingga kami TP PKK Desa Boangmanlu memanfaatkannya untuk menanam komoditas kentang untuk mendukung program ketahanan pangan dan makan bergizi yang sedang digelorakan oleh pemerintah," jelas Enita, Senin (21/7/2025).

Enita menjelaskan, dipilihnya tanaman kentang sebagai tanaman di Kebun PKK Desa ini sekaligus untuk mensosialisasikan budidaya tanaman kentang bagi masyarakat desa Boangmanalu.

Di atas lahan lebih kurang 800 meter ini, memang tanaman kentang tumbuh subur.

"Selain itu dengan bertanam kentang seperti ini diharapkan mampu membantu menopang ekonomi keluarga,"ujarnya.

Kata dia, sebelumnya masyarakat berfikir jika menanam kentang itu sulit, namun ternyata tidak. 

"Bertanam kentang itu mudah asal kita punya kemauan dan sungguh-sungguh,"ujarnya.

Selain itu kalau ibu-ibu rajin bercocok tanam seperti ini, jelasnya, akan bisa membantu ekonomi keluarga.

"Hasilnya selain dikonsumsi sendiri, bisa juga dijual ke pasar atau tetangga,"pungkasnya.

Di samping itu, lanjut dia, di saat harga beras sedang naik, maka kaum ibu-ibu bercocok tanam di pekarangan masing-masing, dapat membantu, bagaimana masyarakat beralih dari beras ke kentang, dalam satu kali satu hari bisa konsumsi kentang untuk mengurang konsumsi beras.

"Sering kami sosialisasikan untuk menu sarapan pagi supaya tidak lagi mengkonsumsi nasi, tapi diganti dengan olahan kentang. Selain lebih hemat tentunya baik untuk kesehatan kita,"jelas Enita.

Lebih lanjut kata Enita, bahwa seluruh biaya dalam bertanam kentang di kebun PKK ini dikelola secara swadaya oleh seluruh anggota PKK Desa Boangmanalu. 

"Diperkirakan tanaman kentang yang kini memasuki usia tanam 2,5 bulan ini akan dipanen pada pertengahan Agustus mendatang,"ujar dengan penuh semangat.

(*/Tribun-medan.com)