Manfaat Buah Kering dan Efek Sampingnya Bagi Kesehatan Tubuh

Lantas, apa saja manfaatnya bagi kesehatan tubuh? 

Baca juga: Inilah Segudang Manfaat Daun Sirih Bagi Kesehatan, Bisa Mengurangi Nyeri Haid

Manfaat buah kering bagi tubuh

Mikronutrien dalam buah kering dikaitkan dengan beberapa manfaat kesehatan, yaitu:

1. Memiliki Kandungan Gizi yang Tinggi

Dibandingkan dengan makanan lainnya, buah kering bisa mengandung hingga 3,5 kali serat, vitamin, dan mineral!

Oleh sebab itu, tidak heran jika satu porsi buah kering dapat membantu melengkapi kebutuhan harian yang disarankan dari banyak jenis vitamin dan mineral. 

Buah kering kaya serat dan merupakan sumber antioksidan yang mumpuni, terutama polifenol. 

Baca juga: 5 Tanaman Pagar Ini Ternyata Punya Manfaat Bagi Kesehatan, Yuk Simak Penjelasannya

Kandungan tersebut mampu meningkatkan aliran darah, menjaga kesehatan pencernaan, serta menurunkan risiko kerusakan oksidatif. 

Meski demikian, kandungan vitamin dalam buah kering berkurang secara signifikan karena mengalami proses pengeringan.

Tapi tenang saja, buah kering tetap baik untuk dikonsumsi.

2. Mencegah Naiknya Kadar Gula Darah

Contoh dari buah kering yang digemari adalah kismis.

Kismis merupakan anggur kering, yang dikemas dengan serat, kalium, dan berbagai senyawa tanaman yang menguntungkan kesehatan.

Buah kering ini memiliki nilai indeks glikemik rendah hingga sedang.

Ini berarti, kismis seharusnya tidak menyebabkan lonjakan besar dalam gula darah atau kadar insulin setelah makan.

Jadi, konsumsi buah kering dalam porsi yang ideal akan cukup aman bagi orang dengan diabetes