TRIBUNWIKI

10 Menu Takjil Khas Medan yang Murah Meriah, Selalu Jadi Incaran saat Buka Puasa

Tayang: Rabu, 20 Maret 2024 23:08 WIB

Penulis: Husna Fadilla Tarigan | Editor: Ayu Prasandi

10 Menu Takjil Khas Medan yang Murah Meriah, Selalu Jadi Incaran saat Buka Puasa

TRIBUN MEDAN/ABDAN SYAKURO

Petugas menyiapkan bubur pedas di halaman Masjid Raya Al-Mashun Kota Medan Jalan Sisingamangaraja Nomor 32, Kecamatan Medan Kota, Kota Medan, Selasa (12/3/2024). Pengurus masjid setempat menyediakan 1.000-an porsi bubur pedas per harinya untuk dibagikan secara gratis kepada warga tiap jelang berbuka puasa sebagai upaya melestarikan tradisi komunitas warga Melayu Deli sekaligus kekayaan budaya Kota Medan yang inklusif.

3. Pakat

Penjual pakkat bakar di Jalan Letda Sujono Medan, Kamis (14/3/2024). (TRIBUN MEDAN/DANIL SIREGAR)

Pakat merupakan makanan khas Medan yang dapat ditemukan selama bulan Ramadan saja. Pakat terbuat dari dasar rotan yang dibakar di atas tungku selama kurang lebih satu jam.

Selanjutnya, rotan dikupas dan diambil isinya untuk dihidangkan bersama kuah santan yang nikmat dan kaya dengan bumbu rempah-rempah.

Sehingga pakat menjadi satu diantara menu takjil yang menjadi favorit dan di incar oleh masyarakat Kota Medan.

4. Toge Penyabungan

Seorang pedagang Toge Penyabungan Martondi sedang melayani pembeli di Jalan Letda Sujono, Kota Medan, Minggu (9/4) siang. Toge Penyabungan Martondi berasal dari Mandailing Natal yang dijual dengan harga Rp 13 ribu per bungkus serta kuliner yang banyak diminati masyarakat yang ada di Kota Medan saat bulan puasa Ramadan. (TRIBUN MEDAN/ABDAN SYAKURO)

Toge penyabungan merupakan makanan khas Kota Penyabungan, Kabupaten Mandailing Natal (Madina), Sumatera Utara.

Toge penyambungan termasuk dalam minuman dari tape pulut, candil, lupis, cendol, dan pulut hitam yang disajikan dengan perpaduan kuah santan dan gula aren.

Rasanya tak perlu diragukan lagi, pasalnya memiliki cita rasa yang manis dan gurih apalagi dicampur dengan es batu yang sangat cocok untuk pelepas dahaga selama seharian berpuasa.

5. Mi Gomak

Mi gomak merupakan makanan khas suku Batak Toba, Sumatera Utara yang memiliki tekstur yang lembut dan kenyal.

Nama mi gomak cukup terkenal dikalangan masyarakat, dulunya membuat menu takjil ini menggunakan tangan.

Mi gomak terbuat dari mi lidi yang dimasak dengan tumisan sayur dan bawang lalu di tumis dan di lumuri dengan kuah kacang.

Sehingga menu takjil ini menjadi incaran saat berbuka puasa semua kalangan, karena harga nya terjangkau dan memberikan rasa kenyang.

6. Sate Kerang

Sate kerang merupakan makanan khas Medan yang menjadi takjil favorit hampir semua kalangan. Menu takjil ini sangat cocok dijadikan lauk sebagai teman nasi atau hanya dinikmati untuk camilan saja.

Sumber: Tribun Medan