Resep Makanan

Resep Gulai Bilis Daun Ubi untuk Menu Makan Siang Keluarga di Rumah

Tayang: Senin, 13 April 2026 12:12 WIB

Editor: Array A Argus

Cookpad/Een Nuraeni

MAKANAN PADANG- Resep gulai bilis daun ubi adalah menu makanan Padang yang sederhana tapi nikmat di lidah.

TRIBUN-MEDAN.COM,- Siapa nih diantara kalian yang sudah pernah menyantap gulai bilis daun ubi?

Jika belum, mari simak ulasan ini hingga tuntas.

Kami akan menyuguhkan apa saja bahan, dan bagaimana cara pengolahannya.

Bila kamu pernah ke warung rumah makan Padang, pasti pernah menemukan menu yang satu ini.

Walaupun sederhana, tapi rasa makanan ini bukan kaleng-kaleng.

Rasanya tetap nikmat, apalagi jika disantap bersama nasi putih hangat.

Jika Anda ingin mencobanya, simak resep dan cara penyajian berikut ini.

Bumbu cemplung

2 cm jahe di geprek

1 batang serai di geprek

2 cm lengkuas di geprek

2 lembar daun jeruk

1 lembar daun salam

1 sdt garam

1 sdt kaldu ayam bubuk

1 sdt kaldu jamur bubuk

1000 ml air

100 gr Fiber cream

Secukupnya minyak untuk menumis

Cara penyajian
1. Tumis irisan bawang merah dan bawang putih sampai harum, lalu masukan cabe giling
2. Masukan kunyit bubuk, ketumbar bubuk, dan bumbu cemplung, lalu masukan air sampai mendidih masukan bumbu lainnya
3. Masukan fiber cream aduk-aduk sampai kuah mengental
4. Lalu tes rasa, dan masukan bilis yang sudah digoreng, sisakan untuk taburan
5. Setelah semua lengkap, angkat dan sajikan
(tribun-medan.com)

Baca berita TRIBUN MEDAN lainnya di Google News

Ikuti juga informasi lainnya di Facebook, Instagram dan Twitter dan WA Channel

Berita viral lainnya di Tribun Medan