Resep Makanan

Resep Kue Balok Lumer, Ide Usaha yang Dijamin Bakal Laris Manis

Tayang: Rabu, 10 Desember 2025 14:51 WIB

Editor: Array A Argus

lihat foto

Resep Kue Balok Lumer, Ide Usaha yang Dijamin Bakal Laris Manis

IDE USAHA- Kue balok lumer adalah makanan yang bisa dijadikan ide usaha kekinian.

TRIBUN-MEDAN.COM,- Bagi kamu yang saat ini sedang bingung mencari ide usaha, yuk cobain resep kue balok lumer yang satu ini.\

Dijamin produk makanan yang satu ini bakal laris manis.

Makanan ini sangat cocok disuguhkan di waktu santai sambil menikmati teh ataupun kopi.

Untuk bahan-bahan yang dibutuhkan cukup sederhana.

Bila kamu ingin mencoba menunya sendiri di rumah, berikut ini adalah bahan dan cara penyajiannya.

Bahan-bahan

Bahan

150 gram tepung terigu protein sedang
100 gram dark cokelat yang telah diserut
2 butir telur
1 sendok makan coklat bubuk atau rasa varian lain tergantung selera
1 sendok makan susu bubuk
50 gram gula pasir
1/2 sendok teh vanili
1/4 sendok teh garam
3 sendok makan margarin
Keju, ceres, atau almond pilih salah satu sebagai toping

Langkah Pembuatan

Cara membuat:

1. Campurkan dark cokelat yang telah diserut dan margarin. Kemudian lelehkan campuran margarin, dan coklat dengan api kecil sampai cair. Kemudian aduk agar tercampur sempurna. Sisihkan.

2. Dalam wadah lain campurkan tepung terigu, coklat bubuk, susu bubuk, dan baking powder. Kemudian ayak sampai halus. Sisihkan.

3. Mixer atau kocok telur, gula pasir, vanili, sp, dan garam sampai lembut, dan mengembang.

4. Masukkan lelehan margarin, dan coklat ke dalam adonan. Mixer lagi sampai tercampur rata.

5. Lalu tambahkan campuran tepung yang sudah diayak secara perlahan sambil terus diaduk dengan spatula. Aduk rata sampai tercampur semua.

6. Siapkan cetakan kue balok, dan lapisi dengan sedikit margarin.

7. Tuang adonan ke dalam cetakan sampai habis.

8. Panaskan oven. Jika sudah panas baru panggang adonan dalam oven selama 5-10 menit. Jangan lupa cek apakah permukaan kue sudah merekah. Kalau bisa jangan terlalu lama dipanggang jika mau bagian tengahnya lumer sempurna.

9. Setelah matang, angkat cetakan dari dalam oven, dan biarkan sebentar sampai uap panas hilang.

10. Kemudian angkat kue balok dari dalam cetakan.

11. Kue balok lumer siap disajikan

(tribun-medan.com)

Ditulis oleh Mahasiswa Ilmu Komunikasi Jurnalistik Universitas Muhammadiyah Sumatera Utara, M.Nurrijali. Padillah

Baca berita TRIBUN MEDAN lainnya di Google News

Ikuti juga informasi lainnya di Facebook, Instagram dan Twitter dan WA Channel

Berita viral lainnya di Tribun Medan