Resep Makanan

Resep Telur Ceplok Kuah Kecap, Hidangan Simpel Anak Kos

Tayang: Jumat, 5 Desember 2025 14:18 WIB

Editor: Array A Argus

MENU SEDERHANA- Telur ceplok kuah kecap adalah menu makanan sederhana yang nikmat disantap bersama nasi putih hangat.

TRIBUN-MEDAN.COM,- Telur merupakan bahan pokok yang wajib ada di rumah.

Selain harganya yang murah, bahan makanan satu ini juga memiliki banyak kandungan protein yang sangat bagus untuk tubuh.

Tidak hanya itu, telur juga bisa dikreasikan menjadi beragam makanan yang lezat.

Misalnya saja resep telur ceplok kuah kecap.

Walau tampaknya sederhana, makanan yang satu ini akan sangat lezat jika disantap bersama nasi putih hangat.

Untuk anak kos-kosan, resep ini wajib dicoba.

Selain simpel, proses pembuatannya juga tidak memakan waktu yang lama.

Cara penyajian
- Siapkan tahu putih di atas talenan. Kemudian potong-potong tahu putih sesuai selera. Selanjutnya, goreng tahu putih sampai berkulit.
- Setelah itu, dilanjutkan menggoreng telur. Tiriskan.
- Tumis bawang putih yang sudah dicincang beserta daun jeruk dan jahe sampai harum. Masukkan irisan cabai merah dan cabai hijau. Diaduk rata lalu tumis sampai layu. Bila bumbu sudah layu kemudian tambahkan air secukupnya. Biarkan mendidih.
- Setelah mendidih lalu masukkan kecap manis, saus tomat, saus sambal, saus tiram, garam, dan lada bubuk. Diaduk rata kemudian koreksi rasa.
- Jika dirasa sudah pas, lalu masukkan tahu, telur, serta potongan bawang bombai. Aduk perlahan kemudian lanjut dimasak sampai matang dan kuah setengah menyusut.
- Telur ceplok kuah kecap siap disajikan.
(tribun-medan.com)

Ditulis oleh Mahasiswa Ilmu Komunikasi Jurnalistik Universitas Muhammadiyah Sumatera Utara, M Nurrijali Padillah

Baca berita TRIBUN MEDAN lainnya di Google News

Ikuti juga informasi lainnya di Facebook, Instagram dan Twitter dan WA Channel

Berita viral lainnya di Tribun Medan