Dapur Lapangan Brimob Polda Sumut Masak 400 Porsi untuk Warga Terdampak Bencana di Langkat

TRIBUN-MEDAN.COM, LANGKAT-Di halaman MTSN 1 Langkat, suara wajan beradu dan uap nasi mengepul sejak pagi.

Di tempat yang sementara berubah fungsi itu, Satuan Brimob Polda Sumatera Utara menjaga satu hal yang paling mendasar bagi warga terdampak bencana, makan hari ini.

Memasuki hari ketiga pascabencana, Senin (15/12/2025), dapur lapangan Brimob kembali bekerja.

Komandan Satuab Brimob Polda Sumut Kombes Pol Rantau Isnur Eka, S.I.K., M.M., M.H., M.Han, mengatakan, dapur ini bukan sekadar rutinitas logistik, melainkan ikhtiar kemanusiaan yang terus dijaga ritmenya.

Kata Dansat, Enam belas personel Brimob, dipimpin Ipda Muliadi, bergerak sejak dini hari.

Dengan dukungan lima unit ransus randurlap, mereka memasak, menakar, dan memastikan setiap porsi layak dikonsumsi.

Sebanyak 400 porsi makanan siap saji disiapkan untuk menu pagi: nasi putih, mi balap, dan telur mata sapi.

Menu sederhana, namun bermakna besar bagi warga yang hari-harinya terputus oleh banjir dan longsor.

Setiap tahap pengolahan dilakukan dengan memperhatikan kebersihan dan kehigienisan sebab di tengah darurat, martabat manusia tetap harus dijaga.

"Dapur lapangan ini menjadi simpul penting distribusi bantuan di Kecamatan Tanjung Pura,"sebutnya. 

Dari titik ini, makanan bergerak ke pos-pos warga, menjangkau mereka yang masih berjuang menata ulang kehidupan. 

Di balik seragam dan disiplin, Brimob hadir sebagai tetangga yang menyalakan kompor ketika dapur warga padam.

Kehadiran Brimob di Langkat menegaskan peran yang lebih luas dari sekadar pengamanan.

Mereka hadir membawa rasa aman sekaligus harapan bahwa negara ada, bekerja, dan tak meninggalkan warganya di saat paling rapuh.(Jun-tribun-medam.com).