Harga Ayam Potong di Medan Mulai Merangkak Naik jelang Malam Pergantian Tahun 2026

TRIBUN-MEDAN.com, MEDAN – Pergerakan harga sejumlah bahan pangan pokok mulai terlihat di beberapa pasar tradisional di Kota Medan menjelang perayaan malam pergantian tahun 2026.

Berdasarkan pantauan di Pasar Tradisional Kampung Lalang pada Selasa (30/12/2025), komoditas ayam potong menjadi salah satu bahan pokok yang mengalami kenaikan harga cukup signifikan.

Masyarakat kini mulai menyesuaikan pengeluaran mereka seiring dengan fluktuasi harga beberapa bumbu dapur yang juga terpantau bervariasi tergantung pada kualitas barang yang tersedia di lapak pedagang.

Rincian Harga Cabai dan Bumbu Dapur di Pasar Kampung Lalang

Untuk komoditas cabai merah, harga yang ditawarkan para pedagang saat ini berada di kisaran Rp16.000 hingga Rp24.000 per kilogram dengan menyesuaikan ukuran serta kesegaran produknya.

Sementara itu, harga bawang merah masih bertahan di angka Rp40.000 per kilogram dan bawang putih dijual seharga Rp36.000 per kilogram oleh para distributor di pasar tersebut.

Di sisi lain, harga tomat terpantau masih relatif stabil dan terjangkau bagi kantong masyarakat, yakni berada di kisaran Rp7.000 per kilogram di tengah kenaikan komoditas lainnya.

Prediksi Kenaikan Harga Ayam Potong Menjelang Puncak Permintaan

Kenaikan harga yang paling mencolok terlihat pada ayam potong yang kini menyentuh angka Rp35.000 per kilogram setelah sebelumnya sempat bertahan di harga Rp33.000 per kilogram.

Seorang pedagang di Pasar Kampung Lalang, Siti (38), mengungkapkan bahwa tren kenaikan ini sudah mulai terasa sejak awal pekan dan diperkirakan akan terus melonjak hingga hari H pergantian tahun.

“Harganya memang sudah mulai naik dari kemarin. Besok dipastikan bisa naik lagi harganya, apalagi malam tahun baru,” ujar Siti kepada Tribun Medan saat menjelaskan kondisi permintaan pasar yang mulai meningkat.

Harapan Pedagang Terkait Stabilitas Daya Beli Masyarakat
Peningkatan permintaan masyarakat untuk kebutuhan perayaan tahun baru menjadi faktor utama yang mendorong para pemasok menaikkan harga ayam potong di tingkat pedagang eceran.

Meskipun beberapa harga barang merangkak naik, para pedagang tetap berharap agar harga komoditas lainnya tidak ikut melonjak drastis demi menjaga daya beli warga Medan.

Stabilitas harga sangat diharapkan agar perputaran ekonomi di pasar tradisional tetap berjalan lancar tanpa membebani masyarakat yang ingin merayakan momen akhir tahun bersama keluarga.

(cr26/tribun-medan.com)