Inilah Pilihan Makan Siang Nikmat ala Negeri Jiran Malaysia

Nasi Tomat disajikan dengan berbagai pelengkap, seperti ayam masak merah (ayam dalam saus tomat pedas), sambal sotong (cumi dalam saus cabai pedas), dan telur rebus. Beberapa pedagang kaki lima juga menyajikan nasi ini dengan tambahan acar (sayuran acar) atau keropok (krupuk udang) untuk memberikan rasa renyah dan tekstur yang lebih kaya.

4.        NASI KANDAR

Nasi Kandar berasal dari Penang yang merupakan hidangan nasi India-Muslim merujuk pada tiang kandar yang digunakan oleh penjual tradisional untuk membawa barang dagangan mereka.

Dasar dari hidangan ini adalah nasi putih kukus yang disajikan dengan berbagai macam kari, tumisan, sayuran, dan pelengkap lainnya. Beberapa hidangan wajib yang harus dipesan adalah ayam goreng, kari, ikan, cumi, terong, dan telur rebus.

Keistimewaan dari hidangan ini adalah kuah campuran dari berbagai macam kuah kari yang dituangkan di atas nasi yang telah penuh dengan berbagai pelengkap tadi.

Di kedai Nasi Kandar, piring kita adalah wadah kosong dan isilah sebanyak mungkin hidangan lauk yang bisa muat, lalu saksikan ketika pelayan menyiramkan kari di atas nasi Anda dengan semangat yang melimpah. 

Satu hal yang perlu diingat, Nasi Kandar bukan untuk orang yang sedang diet ya. Satu piring Nasi Kandar bisa mencapai lebih dari 1.000 kalori. Namun di situlah daya tariknya, bahwa Nasi Kandar akan membuat kita merasa sangat kenyang. Pastikan Anda memakai celana longgar dan bersiap untuk tidur siang setelahnya.

5.        NASI CAMPUR

Nasi Campur merupakan hidangan makan siang favorit yang menampilkan keragaman dan cita rasa luar biasa dari kuliner Malaysia. Pada dasarnya, hidangan ini sajian berbagai macam lauk,  mulai dari kari, tumisan, hingga salad dan sambal yang disajikan di atas nasi putih hangat.

Komposisi nasi campur dapat sangat bervariasi tergantung pada daerah dan penjualnya, namun beberapa elemen umum yang sering ditemukan meliputi ayam goreng, daging rendang, sambal cumi, sayur lodeh, dan sayur-sayuran acar.  

Menu lauk pauk khas dari berbagai latar belakang etnis, untuk etnis Tionghoa biasanya terdiri dari sayur tumis, Ayam kukus atau panggan, Babi Kecap, Bakso Ikan, Tahu. Kalau untuk etnis India, biasanya Kari Ayam, Kari ikan, Sayur kari (seperti okra, terong, pare), Dhal (kari lentil), Raita (hidangan pelengkap berbasis yoghurt).

Sedangkan etnis Melayu, lauk pilihannya seperti Rendang, Sambal, Gado-gado, Ayam goreng, Ikan goreng, Kari Pedas.