20 Sarapan Khas Malaysia yang Lezat dan Otentik

Terdapat banyak variasi dim sum yang bisa dipilih, namun beberapa yang paling populer antara lain Xiao Long Bao, Har Gow (pangsit udang), Siu Mai (pangsit kukus dengan daging babi dan udang), serta Loh Bak Gao (kue lobak kukus).

Beberapa tempat terkenal untuk menikmati sarapan dim sum antara lain Foo Hing Dim Sum di Puchong, Jin Xuan Hong Kong Restaurant dan Dragon-i Restaurant. Jika Anda mencari pilihan halal, Malaysia memiliki banyak restoran dim sum halal, salah satunya yang cukup populer adalah Dolly Dim Sum.

7.  YONG TAU  FOO

Hidangan khas Hakka (Tionghoa) ini merupakan perpaduan antara ikan, daging, sayuran, dan tahu. Secara tradisional, hanya tahu yang diisi dengan adonan ikan dan daging babi, kemudian digoreng atau direbus. Namun, seiring waktu, para penjual menjadi lebih kreatif dengan mulai mengisi sayuran seperti pare, okra, cabai, dan terong. Selain bahan-bahan isian tersebut, hidangan ini juga dilengkapi dengan bola-bola ikan dan daging, serta kulit tahu goreng.

Versi kering dari hidangan ini biasanya dinikmati dengan saus cabai dan saus manis, namun semua bahan isian juga bisa disajikan dalam kuah bening. Hidangan pendamping seperti chee cheong fun dan nasi bersifat opsional.

Beberapa kedai terkenal untuk menikmati hidangan ini antara lain Restoran Foong Foong di Ampang dan Yong Tau Foo di Puchong Batu 14, yang terletak di depan Sekolah Tionghoa.

8.  BAH KUT TEH

Bak Kut Teh merupakan salah satu sarapan favorit masyarakat Tionghoa di Malaysia yang dikenal bernutrisi dan tinggi kalori untuk para pekerja berat. Hidangan ini hadir dalam berbagai variasi, bisa memiliki cita rasa yang kuat dan pekat, atau ringan dan berkuah, bisa juga disajikan dalam mangkuk sederhana hanya dengan potongan daging babi, atau dalam claypot (panci tanah liat) yang penuh dengan berbagai bahan tambahan.

Klang dikenal sebagai kota Bak Kut Teh karena memiliki lebih dari seratus restoran Bak Kut Teh di wilayahnya. Salah satu tempat yang langsung terlintas ketika membicarakan Bak Kut Teh terbaik adalah Under The Bridge Bak Kut Teh. Restoran yang terletak di Klang ini telah berdiri sejak tahun 1979, namun resepnya sudah memiliki sejarah lebih dari 70 tahun.

9.  MI SOP (MI BERKUAH)