Berita Medan
Lomang Medan, Kuliner Favorit Saat Buka Puasa dan Oleh-Oleh Khas Medan yang Melegenda
Dengan harga Rp 40.000 per batang, lemang buatannya menjadi pilihan utama warga Medan yang ingin menikmati hidangan khas ini.
Penulis: Husna Fadilla Tarigan | Editor: Ayu Prasandi
:quality(30):format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/LEMANG-SRIKAYA-MEDAN-Pekerja-menyelesaikan.jpg){kind=small}
lihat foto
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/harga-emas-Antam-25-November-2025-meroket.jpg)
Proses pembuatan lemang di UD. Lomang Panas Jaya masih mengandalkan cara tradisional. Bambu yang digunakan sebagai wadah diisi dengan beras ketan dan santan, kemudian dibakar hingga matang. Aroma khas dari bakaran bambu dan daun pisang muda menjadi daya tarik tersendiri.
“Kami mempertahankan proses pembuatan secara tradisional untuk menjaga cita rasa aslinya. Ini yang membuat pelanggan setia selalu kembali,” ujar Nursalim.
Dengan cita rasa yang konsisten dan proses pembuatan yang tetap tradisional, Lemang Panas Jaya berhasil mempertahankan eksistensinya sebagai salah satu kuliner khas Medan yang selalu dinanti-nantikan, terutama saat bulan Ramadan tiba.
(cr26/tribun-medan.com)
Baca berita TRIBUN MEDAN lainnya di Google News
Ikuti juga informasi lainnya di Facebook, Instagram dan Twitter dan WA Channel
Berita viral lainnya di Tribun Medan
| Aksi Solidaritas untuk Tempo, Aktivis dan Jurnalis di Medan Serukan Kebebasan Pers |
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/Tempo-Digugat-Menteri-Pertanian-Rp-200-M-Jurnalis-dan-Aktivis-Demo-di-Pusat-Kota-Medan.jpg)
|
|---|
| Lapangan Kerja Baru, Pemko Medan Gelar Job Fair, Rico: Target 50 Ribu Loker Termasuk Disabilitas |
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/Pemerintah-Kota-Medan-berusaha-dalam.jpg)
|
|---|
| Peternak di Medan Dibina Penggunaan Mesin Tetas Unggas, DKP3 Dorong Produksi Bibit Lebih Efisien |
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/Sejumlah-peternak-unggas-di-Kecamatan-Medan-Tuntungan.jpg)
|
|---|
| Tempo Digugat Menteri Pertanian Rp 200 M, Jurnalis dan Aktivis Demo di Pusat Kota Medan |
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/Momen-sejumlah-jurnalis-dan-aktivis-berunjuk.jpg)
|
|---|
| Proyek Revitalisasi Lapangan Merdeka Medan Semrawut, Material Berserakan Ganggu Pengendara |
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/Proyek-Revitalisasi-Lapangan-Merdeka-Tak-kunjung-rampung.jpg)
|
|---|
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/Gubernur-Sumut-Bobbg-Nasution-bersama-Pastor-Walden.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/Gubernur-Sumatera-Utara-sekaligus-Pemegang-Saham-Pengendali-Bank-Sumut.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/Petugas-Inafis-Polrestabes-Medan-serta-Polsek-Medan-Helvetia.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/ramalan-shio-hari-ini-24-november-2025.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/Kejaksaan-Tinggi-Sumatera-Utara-kembali-menyita-uang-Rp-113-milliar.jpg)