TRIBUN-MEDAN.COM,- Tumbuhan jarak, atau yang memiliki nama Ricinus communis termasuk tumbuhan liar yang bisa kita temui di hutan, tanah kosong dan daerah pantai.

Namun, tanaman ini bisa juga dikembangbiakkan di halaman rumah dan tanah perkampungan.

Daun ini umumnya berukuran besar, berbentuk lonjong dengan tepi bergigi atau berlekuk, dan memiliki warna hijau tua yang khas.

Daun jarak memiliki tangkai yang menghubungkannya dengan batang dan meliputi struktur utama yang disebut lamina, yang berfungsi dalam proses fotosintesis dan pertukaran gas.

Bagi masyarakat Indonesia, daun jarak sering dipakai untuk beragam pengobatan.

Lantas, apa saja kandungan pada daun jarak, berikut ulasannya.

Kandungan Daun Jarak

Ricin

Ricin adalah racun yang paling dikenal dalam daun jarak.

Racun ini ditemukan dalam biji, tetapi juga terdapat dalam jumlah yang lebih kecil di daun dan bagian lain tanaman.

Ricin dapat sangat beracun jika dikonsumsi atau dihirup dalam jumlah yang cukup besar.

Oleh karena itu, perlu dihindari penggunaan daun jarak untuk konsumsi manusia atau hewan.

Flavonoid

Daun jarak mengandung flavonoid, kelompok senyawa yang memiliki sifat antioksidan dan antiinflamasi.

Flavonoid membantu melindungi sel-sel dari kerusakan oksidatif dan dapat memberikan manfaat kesehatan tertentu.

Asam Lemak