Resep Masakan
Resep Ayam Kuah Kuning, Menu Pelengkap yang Pas untuk Makan Malam
Resep Ayam Kuah Kuning ini salah satu menu pelengkap yang cocok untuk menu makan malam.
Penulis: Rizky Aisyah |
:quality(30):format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/Resep-Ayam-Kuah-Kuning-Menu-Pelengkap-yang-Pas-untuk-Makan-Malam.jpg){kind=small}
lihat foto
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/resep-rendang-kulit-singkong.jpg)
TRIBUN-MEDAN.com.MEDAN - Resep Ayam Kuah Kuning ini salah satu menu pelengkap yang cocok untuk menu makan malam.
Kenikmatan dari Resep Ayam Kuah Kuning ini terasa hingga ke dalam tulang, sehingga bikin keluarga jadi sulit untuk berhenti menyantapnya.
Tertarik menghadirkan Resep Ayam Kuah Kuning sebagai menu utama makan malam hari ini?
Bahan-bahan
Bahan
- 1/2 ekor ayam, potong 7 bagian
- 3 lembar daun salam
- 2 cm lengkuas, memarkan
- 3 buah cabai merah besar, iris serong tipis
- 500 ml air
- 1 1/2 sendok teh garam
- 1 sendok teh merica bubuk
- 1/4 sendok teh gula pasir
- 5 batang kucai, potong 3 cm
- 3 batang kemangi, petiki
- 2 sendok makan minyak, untuk menumis
Bumbu Halus
- 3 cm kunyit, bakar
- 6 butir bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 2 cm kencur
- 2 cm jahe
Langkah Pembuatan
Cara Membuat Ayam Kuah Kuning:
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas, dan cabai merah sampai harum.
- Masukkan potongan ayam. Aduk sampai berubah warna.
- Tuangkan air. Masak di atas api sedang sampai matang. Bubuhi garam, merica, dan gula. Aduk rata.
- Menjelang diangkat, masukkan kucai dan daun kemangi. Aduk hingga menyebar.
(cr30/tribun-medan.com)
Resep Lainnya
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/resep-mie-rebus-2.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/resep-ayam-goreng-ketumbar.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/resep-pisang-rai.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/resep-avocado-sagoo.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/resep-gulai-nangka.jpg)