Resep dan Cara Mudah Jamur Krispi Bumbu Kari, Bisa Jadi Cemilan untuk Keluarga, Dijamin Ketagihan

TRIBUN-MEDAN.com- Bingung mencari ide membuat cemilan enak apa untuk keluarga?

Jamur Krispi Bumbu Kari bisa jadi solusi karena merupakan camilan renyah yang tak pernah bosan disantap.

Ditambah dengan rasanya yang enak, Jamur Krispi Bumbu Kari ini sukses membuat mulut kita jadi terus bergoyang.

Berikut Resep membuat Jamur Krispi Bumbu Kari

Baca juga: Nastar Gulung Keju, Kue Kering Legendaris Sepanjang Masa, Berikut Resep dan Cara Mudah Membuatnya

Bahan:

350 gram jamur tiram, disuwir
700 ml minyak untuk menggoreng

Bahan Pencelup:

200 gram tepung terigu protein sedang
20 gram tepung sagu
20 gram tepung beras
1 sendok teh baking powder
1 sendok teh kaldu ayam bubuk
1/2 sendok makan garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1 1/2 sendok makan bubuk kari
2 siung bawang putih, dihaluskan
400 ml air

Bahan Pelapis (aduk rata):

300 gram tepung terigu protein sedang
50 gram tepung sagu
1 sendok teh baking powder
2 sendok teh bawang putih bubuk
1 sendok teh kaldu ayam bubuk
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk

Baca juga: Resep dan Cara Mudah Membuat Gulai Telur Taoco, Menu Hemat Cocok untuk Makan Siang dan Malam

Cara Membuat Jamur Krispi Bumbu Kari:

1. Pencelup, campur terigu, tepung sagu, tepung beras, baking powder, kaldu ayam bubuk, garam, merica, kari bubuk, dan bawang putih sampai rata. Tuang air sedikit sedikit. Aduk sampai licin. Sisihkan.

2. Celup jamur satu per satu ke bahan pencelup. Gulingkan di atas bahan pelapis.

3. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang dan kering.

(Sajiansedap)