Resep Mudah Membuat Pastel Kering Isi Abon, Cemilan Nikmat dan Renyah

TRIBUN-MEDAN.com,MEDAN - Mendengar nama Pastel tentu kita akan langsung teringat makanan enak dengan rasa nikmat dan renyah.

Pastel memiliki ciri khas melengkung seperti bulan sabit.

Terdapat gelombang-gelombang kecil di sisinya.

Baca juga: FAKTA Baru di Balik Suami Bunuh Teman, Motif Cinta Segitiga hingga Istri Dirudapaksa di Kamar Tidur

Pastel termasuk satu di antara cemilan yang dapat mengenyangkan karena isinya yang padat.

Pada bagian luar, kudapan nikmat ini terbuat dari kulit pastry yang agak tebal dan renyah. 

Di dalamnya berisi aneka sayuran dan bisa diracik sesuai selera.

Konon kabarnya, pastel berasal dari negara Spanyol dan Portugal.

Nah, bagi kamu yang ingin membuat pastel kering isian abon, dapat menggunakan bahan-bahan sebagai berikut:

• 250 gram tepung terigu
• 1 butir telur ayam
• 80-100 ml air
• 50 gram margarin
• ½ sdt garam

Baca juga: Viral Ibu Curhat Tak Tega Lihat Anak Bayinya Dikerok Karena Sakit

Bahan isian:
Abon secukupnya.

Cara membuat:

1. Kulit pastel: Campurkan semua bahan, tuang air yang sudah disiapkan. 

Uleni hingga adonan menjadi kalis elastis. Diamkan sebentar.

2. Ambil adonan beberapa bagian, pipihkan dan cetak berbentuk lingkaran. Beri isian abon.

Baca juga: Profil Aulia Rachman, Wakil Wali Kota Medan yang Berlatarbelakang Pengusaha

3. Lipat dan tekan bagian pinggirnya agar isi pastel kering isi abon tidak keluar. 

Pelintir seperti membentuk pinggiran pastel basah.

4. Panaskan minyak untuk menggoreng, goreng hingga kekuningan. Angkat dan tiriskan.

Pastel siap disajikan dalam berbagai momen anda. 

(cr14/tribun-medan.com)