Breaking News

Resep Makanan

Resep Nasi Goreng Jawa, Hidangan Penyelamat di saat Lapar Melanda

Nasi goreng Jawa merupakan menu makanan legendaris yang cara penyajiannya sangat sederhana.

Editor: Array A Argus
Pinterest
MENGGODA SELERA- Nasi goreng Jawa adalah satu diantara menu yang dijamin sangat menggoda selera. Sebab rasanya sangat cocok di lidah. 

TRIBUN-MEDAN.COM,- Nasi goreng Jawa merupakan hidangan tradisional yang paling banyak disukai masyarakat di berbagai daerah.

Menu sederhana ini identik dengan perpaduan rasa gurih, dan sedikit manis yang berasal dari bumbu halus khas Jawa.

Meski terlihat mudah, hidangan ini memiliki keunikan tersendiri sehingga tetap bertahan sebagai pilihan utama bagi banyak keluarga.

Di sejumlah rumah makan maupun pedagang kaki lima, nasi goreng Jawa hampir selalu tersedia sebagai menu andalan.

Penggunaan kecap manis, bawang, serta rempah halus membuat aromanya mudah dikenali dan kerap membangkitkan selera makan sejak pertama kali ditumis.

Selain itu, isian seperti telur, ayam suwir, atau sayuran membuat sajian ini terasa lebih lengkap dan mengenyangkan.

Masyarakat menyukai nasi goreng Jawa karena proses memasaknya yang cepat serta bahan-bahannya yang umum ditemukan di dapur.

Tidak hanya untuk sarapan, menu ini juga sering disajikan sebagai pilihan makan malam yang praktis namun tetap lezat.

Fleksibilitas dalam penyajian juga membuatnya semakin digemari, karena tingkat kepedasan dan isiannya dapat disesuaikan dengan selera masing-masing.

Nah, bagi kamu yang ingin mencobanya di rumah, kamu bisa membuatnya sendiri dengan mengikuti langkah-langkah berikut ini.

Bahan-bahan

Bahan

  • 400 gram nasi putih (sebaiknya nasi yang sudah dingin atau semalam)
  • 100 gram udang, dikupas dan dibersihkan
  • 100 gram daging ayam, potong kecil-kecil
  • 2 butir telur, kocok lepas
  • 2 siung bawah putih, cincang halus
  • 2 siung bawang merah, cincang halus
  • 2 batang daun bawang, iris tipis
  • 50 gram wortel, potong dadu kecil
  • 50 gram kacang polong (bisa digunakan kacang polong beku)
  • 2 sendok makan kecap manis
  • 1 sendok makan kecap asin
  • 1 sendok makan saus cabai (jika suka pedas)
  • Minyak goreng secukupnya untuk menumis
  • Garam secukupnya
  • Merica bubuk secukupnya

Langkah Pembuatan

  1. Cara Pembuatannya:

    •    Langkah pertama, panaskan minyak dalam wajan lalu tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.

    •    Masukkan ayam dan udang, tumis hingga berubah warna dan matang.

    •    Kemudian pindahkah, ayam dan udang jika sudah matang dalam wajan dan tuang telur kocok.

    •    Aduk hingga telur setengah matang, campurkan dengan ayam dan udang.

    •    Tambahkan wortel dan kacang polong, lalu aduk hingga sayuran setengah matang.

    •    Masukkan nasi putih dalam wajan, tambahkan kecap manis, kecap asin, dan saus cabai aduk hingga nasi tercampur hingga rata.

    •    Lalu beri garam dan merica bubuk sesuai selera, aduk hingga matang.

    •    Masukkan irisan daun bawang, aduk sebentar dan matikan api. Nasi goreng siap disajikan selagi hangat.

    (tribun-medan.com)

    Ditulis oleh mahasiswi magang Ilmu komunikasi konsentrasi jurnalistik UMSU Universitas Muhammadiyah Sumatera Utara, Widia Pradita Purba

    Baca berita TRIBUN MEDAN lainnya di Google News

    Ikuti juga informasi lainnya di FacebookInstagram dan Twitter dan WA Channel

    Berita viral lainnya di Tribun Medan 

Rekomendasi untuk Anda
  • Ikuti kami di
    Komentar

    Berita Terkini

    © 2026 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
    All Right Reserved