Resep Makanan
Resep Cireng Kuah Keju Creamy, Jajanan Kekinian Dijamin Mantul
Cireng kuah keju merupakan jajanan kekinian yang paling banyak disukai oleh kalangan muda karena rasanya yang nikmat.
:quality(30):format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/cireng-kuah-keju.jpg){kind=small}
lihat foto
TRIBUN-MEDAN.COM,- Siapa yang tidak tahu dengan cireng kuah keju.
Jajanan asli Bandung ini selalu bikin orang ketagihan disetiap gigitannya.
Tesksturnya yang renyah di luar, tapi kenyal di dalam membuat cireng jadi camilan favorit semua kalangan.
Baru-baru ini ada kreasi unik yang hadir dikalangan pecinta jajanan kekinian yaitu, cireng kuah keju.
Perpaduan unik antara cireng gurih dan kuah keju yang creamy menciptakan sesansi luar biasa yang menggugah selera.
Bahan-bahan
Bahan
- 50 gram tepung terigu
- 250 gram tepung tapioka
- 2 siung bawang putih (haluskan)
- ¼ sdt merica bubuk
- ½ sdt garam
- 1 batang daun bawang (iris halus)
- 150 ml air panas
Bahan kuah keju
- 2 sdm tepung terigu
- 2 sdm margarin
- 50 gram keju cheddar (parut)
- 300 ml susu cair (full cream lebih gurih)
- 2 sdm keju quick melt (opsional, untuk lebih creamy)
- ¼ sdt lada bubuk
- ¼ sdt garam
Langkah Pembuatan
Cara membuat:
1. Campurkan tepung tapioka, tepung terigu, bawang putih halus, daun bawang, garam, dan merica dalam wadah
2. Tuang air panas sedikit demi sedikit sambil diaduk dengan sendok hingga adonan kalis (tidak terlalu lembek)
3. Bentuk adonan bulat pipih kecil atau sesuai selera
4. Panaskan minyak dalam wajan, goreng cireng dengan api sedang hingga bagian luar keemasan dan matang
5. Angkat, tiriskan, dan sisihkan
6. Lelehkan margarin dalam wajan, tambahkan tepung terigu, aduk rata hingga harum
7. Tuang susu cair sedikit demi sedikit sambil diaduk agar tidak menggumpal
8. Masukkan keju parut dann keju quick melt, aduk hingga kuah meleleh dan kuah mengental
9. Tambahkan garam dan lada bubuk, aduk hingga rasa pas
10. Tuangkan kuah keju hangat di atas cireng goreng, sajikan selagi panas
(mag/tribun-medan.com)
Ditulis oleh mahasiswi magang Komunikasi Penyiaran Islam UIN Sultanah Nahrasiyah Lhokseumawe, Cindy Aulia Putri
Baca berita TRIBUN MEDAN lainnya di Google News
Ikuti juga informasi lainnya di Facebook, Instagram dan Twitter dan WA Channel
Berita viral lainnya di Tribun Medan
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/Resep-ayam-kecap-Hongkong.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/resep-kue-putu-mayang-2.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/resep-Thai-Tea-kekinian.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/resep-mie-rebus-2.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/resep-ayam-goreng-ketumbar.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/resep-pisang-rai.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/resep-avocado-sagoo.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/resep-gulai-nangka.jpg)
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.