Resep Makanan

Resep Tahu Walik Isi Mie Instan, Kreasi Baru dengan Rasa Menggoyang Lidah

Tayang: Jumat, 19 September 2025 14:24 WIB

Editor: Array A Argus

lihat foto

Resep Tahu Walik Isi Mie Instan, Kreasi Baru dengan Rasa Menggoyang Lidah

Instagram/Asianfoodnetwork

CAMILAN MENGENYANGKAN- Tahu walik isi mie instan adalah camilan yang mengenyangkan. Menu ini merupakan variasi baru dari tahu walik.(Instagram/Asianfoodnetwork)

TRIBUN-MEDAN.COM,- Jajanan tahu walik dikenal banyak orang sebagai camilan yang berisi adonan ayam ataupun aci.

Camilan ini sebenarnya berasal dari Banyuwangi, Jawa Timur.

Makanan yang satu ini memiliki cita rasa gurih dan renyah.

Namun, dalam penyajiannya, kamu bisa mengkreasikannya dengan bahan lain.

Misalnya saja mie instan.

Sehingga, menu baru ini bisa kamu namai tahu walik isi mie instan.

Untuk pembuatannya tidak jauh beda dengan tahu walik biasa.

Namun ada tambahan mie instan dalam proses pembuatannya.

Berikut adalah bahan dan tahapan penyajian tahu walik isi mie instan yang nikmat dan lezat.

Bahan-bahan

Bahan

1 bungkus mie instan ( boleh merek apa saja tapi yang goreng)
10 buah tahu kopong
75 gram tepung tapioka
1 buah wortel
1 butir telur
3 siung bawang putih
2 buah cabe merah keriting (opsional)
2 lembar daun bawang
½ sdt lada bubuk
¼ sdt garam
½ sdt kaldu ayam instan
50 ml air
Minyak secukupnya

Langkah Pembuatan

Cara membuatnya

1. Belah tahu menjadi dua bagian dan buang isi tahunya, lalu balikkan tahunya bagian dalam tahu menjadi diluar

2. Potong-potong secara tipis daun bawang, bawang putih, cabe merah serta parut wortel

3. Rebus mie instan secara setengah matang, lalu tiriskan

4. Siapkan wadah, dan masukkan semua bahan-bahan yang sudah diolah sebelumnya, lalu tambahkan lada bubuk, garam, kaldu ayam, telur, tepung, bumbu mie instan dan air secara perlahan-lahan kemudian aduk hingga semua tercampur rata

5. Usahakan adonan jangan terlalu banyak air, setelah semua tercampur rata.masukkan adonan ke dalam tahu yang sudah dibalik

6. Siapkan dandang untuk mengukus tahu walik, diamkan kurang lebih 20 menit. Agar adonan tidak terlalu lembek di dalam

7. Setelah dikukus, panaskan minyak goreng di api yang sedang lalu masukkan tahu ke dalam minyak panas

8. Bolak balik tahunya agar matang secara keseluruhan, goreng hingga warnanya sudah mulai kecoklatan

9. Angkat lalu tiriskan tahu walik

10. Tahu walik dengan isian mie instan siap di sajikan.

(tribun-medan.com)

Ditulis oleh mahasiswi magang Komunikasi Penyiaran Islam UIN Sultanah Nahrasiyah Lhokseumawe, Nadiyatul Rahimah Sinaga

Baca berita TRIBUN MEDAN lainnya di Google News

Ikuti juga informasi lainnya di Facebook, Instagram dan Twitter dan WA Channel

Berita viral lainnya di Tribun Medan