Resep Makanan
Resep Wajik Nanas, Camilan Jadul yang Dibungkus Kertas Warna-warni
Wajik nanas adalah menu camilan sederhana dengan cita rasa manis dan gurih yang dibungkus kertas warna-warni.
:quality(30):format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/wajik-nanas-2.jpg){kind=small}
lihat foto
TRIBUN-MEDAN.COM,- Wajik merupakan makanan yang sering ditemui di berbagai daerah yang ada di Indonesia.
Wajik disajikan sebagai hidangan tradisional.
Umumnya, wajik terbuat dari bahan dasar beras ketan, santan, dan gula.
Namun, ada juga yang membuat wajik berbahan buah nanas.
Nama wajiknya adalah wajik nanas.
Wajik nanas ini sering ditemui saat momen Idul Fitri.
Makanan yang dibungkus menggunakan kertas warna-warni ini memiliki cita rasa yang khas dan enak.
Berikut adalah bahan dan cara penyajiannya.
Bahan-bahan
Bahan
- 1 kg Beras Ketan (Pulut)
- ½ kg Gula pasir
- 1 kg Gula Aren (Gula Merah)
- 2 Butir Kelapa yang tidak terlalu tua
- 2 Buah nanas yang besar
- Air secukupnya
- Garam secukupnya
Langkah Pembuatan
Cara Membuat:
- Bersihkan beras ketan (Pulut), lalu masak dengan air secukupnya di dandang.
- Parut kelapa yang tidak terlalu tua tadi.
- Blender nanas sampai halus
- Kemudian masukkan kelapa yang sudah diparut, nanas, gula pasir, gula aren, dan garam ke dalam wajan. Aduk sampai merata.
- Lalu masukkan ketan dengan pelan-pelan, sambil di aduk agar merata.
- Masak sampai air dari nanas mengering. Diamkan sampai agak dingin, lalu siap untuk dibungkus.
- Setelah dibungkus siap untuk disajikan.
(tribun-medan.com)
Ditulis oleh mahasiswi magang Komunikasi Penyiaran Islam UIN Sultanah Nahrasiyah Lhokseumawe, Neiva Zaida Hasanah Saragih
Baca berita TRIBUN MEDAN lainnya di Google News
Ikuti juga informasi lainnya di Facebook, Instagram dan Twitter dan WA Channel
Berita viral lainnya di Tribun Medan
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/udang-keju-ala-mie-gacoan.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/nasi-uduk-Betawi.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/resep-ayam-suwir-sambal-matah.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/resep-mie-rebus-2.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/resep-ayam-goreng-ketumbar.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/resep-pisang-rai.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/resep-avocado-sagoo.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/resep-gulai-nangka.jpg)
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.