Resep Makanan
Resep Udang Keju Home Made ala Mie Gacoan yang Menggoda Selera
Udang keju merupakan menu yang ada di Mie Gacoan. Jika tertarik, kita bisa membuatnya sendiri di rumah.
:quality(30):format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/udang-keju-ala-mie-gacoan.jpg){kind=small}
lihat foto
TRIBUN-MEDAN.COM,- Pernah kah kamu mencoba menu udang keju ala Mie Gacoan?
Kalau pernah, pasti sudah tahu seperti apa rasanya.
Ada rasa gurih yang menyatu dengan balutan keju.
Menu yang satu ini menjadi Andalan untuk mengisi perut yang kosong.
Bagi kamu yang belum pernah mencobanya, yuk buat sendiri di rumah.
Bahan-bahan yang dibutuhkan sangatlah sederhana.
Proses pembuatannya pun tidaklah terlalu sulit.
Berikut ini adalah bahan dan cara penyajian menu udang keju ala Mie Gacoan yang menggoda selera.
Bahan-bahan
Bahan
- 250 gram udang kupas, haluskan
- 2 sdm tepung tapioka
- 2 sdm tepung terigu
- 1 butir putih telur
- 1 siung bawang putih, haluskan
- ½ sdt garam
- ½ sdt gula
- ½ sdt kaldu bubuk atau penyedap rasa
- ½ sdt meria bubuk
- 100 gram mozzarella atau keju cheddar gurih asin (opsional) potong dadu kecil
Bahan luar atau baluran
- 1 butir putih telur
- Tepung panir atau tepung roti secukupnya
Langkah Pembuatan
Cara Membuat:
1. Adonan udang
Campur udang halus, tepung tapioka, tepung terigu, putih telur, bawang putih halus, garam, gula, kaldu bubuk, dan merica. Aduk sampai tercampur merata.
2. Isi keju
Ambil 1 sdm adonan udang, pipihkan di tangan. Taruh potongan keju di tengah adonan udang, lalu rapatkan dan bulatkan sesuai selera.
3. Balur tepung panir
Celupkan bola udang ke putih telur. Balurkan ke tepung panir hingga semua permukaan bola udang tertutupi dengan tepung panir.
4. Goreng
Panaskan minyak dengan api sedang, goreng udang keju sampai kuning keemasan dan tunggu hingga matang. Angkat dan tiriskan
5. Sajikan
Sajikan selagi hangat agar kejunya tetap meleleh, bisa pakai saus, mayones, dan sambal gacoan agar semakin mirip dengan udang keju gacoan.
(tribun-medan.com)
Ditulis oleh mahasiswi magang Komunikasi Penyiaran Islam UIN Sultanah Nahrasiyah Lhokseumawe, Cindy Aulia Putri
Baca berita TRIBUN MEDAN lainnya di Google News
Ikuti juga informasi lainnya di Facebook, Instagram dan Twitter dan WA Channel
Berita viral lainnya di Tribun Medan
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/nasi-uduk-Betawi.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/resep-ayam-suwir-sambal-matah.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/resep-ikan-mas-bumbu-pepes.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/resep-mie-rebus-2.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/resep-ayam-goreng-ketumbar.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/resep-pisang-rai.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/resep-avocado-sagoo.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/resep-gulai-nangka.jpg)
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.