Resep Makanan

Resep Pindang Telur Puyuh Jogja, Bisa Jadi Camilan dan Juga Lauk

Pindang telur puyuh Jogja sangat cocok menjadi camilan atau lauk sederhana yang dijamin mengenyangkan.

Editor: Array A Argus
Cookpad/yonita indrasary
LAUK SEDERHANA- Resep pindang telur puyuh bisa menjadi pilihan lauk sederhana di rumah untuk keluarga. Berikut ini adalah resepnya. 

TRIBUN-MEDAN.COM,- Jika kalian pernah nongkrong di warung angkringan Jogja, pasti kalian pernah lihat atau mencicipi yang namanya pindang telur puyuh.

Ya, umumnya pindang telur puyuh disajikan dengan tusuk sate.

Makanan ini umumnya disantap bersama nasi kucing.

Soal rasa, tentu makanan yang satu ini tak perlu diragukan lagi.

Rasanya nikmat dan mengenyangkan.

Proses pembuatannya pun mudah, tidak terlalu sulit.

Berikut adalah resep dan cara pembuatan pindang telur puyuh khas Jogja.

Bahan-bahan

Bahan

  • 60 butir telur puyuh rebus
  • 2 bgk teh celup
  • Secukupnya gula, garam dan kaldu ayam bubuk
  • 2 SDM bumbu putih

Bumbu cemplung

  • 3 lembar daun salam
  • 3 lembar daun jeruk
  • 1 ruas jari lengkuas, memarkan
  • 2 batang serai, memarkan
  • 6 SDM kecap manis

Langkah Pembuatan

    1. Masukkan telur puyuh ke dalam panci, masukkan gula Jawa, daun salam, daun jeruk, lengkuas, sereh dan teh celup
    2. Masukkan kaldu ayam, garam, gula dan kecap manis. Tambahkan air sampai telur tenggelam
    3. Masak hingga air agak surut dan diamkan semalam. Tusuk dengan menggunakan tusuk sate. Sajikan

    (ray/tribun-medan.com)

    Baca berita TRIBUN MEDAN lainnya di Google News

    Ikuti juga informasi lainnya di FacebookInstagram dan Twitter dan WA Channel

    Berita viral lainnya di Tribun Medan 

Rekomendasi untuk Anda
  • Ikuti kami di

    Berita Terkini

    Berita Populer

    © 2025 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
    All Right Reserved