Resep Makanan
Resep Pukis Ketan Hitam with Cream Cheese Filling yang Siap Menggoyang Lidah
Resep pukis ketan hitam with cream cheese filling paling cocok jadi suguhan camilan di rumah bersama keluarga. Inilah resepnya.
Penulis: Array A Argus | Editor: Array A Argus
:quality(30):format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/resep-pukis-ketan-hitam.jpg){kind=small}
lihat foto
Cookpad Grey @yoigotchu
CAMILAN SEDERHANA- Pukis ketan hitam with cream cheese filling merupakan sajian sederhana yang cocok disuguhkan saat menikmati kopi atau teh.
TRIBUN-MEDAN.COM,- Tribunners, siapa nih diantara kalian yang suka ngemil?
Nah, jika kamu adalah orang yang suka jajan, pasti tahu dong yang namanya kue pukis.
Selama ini, kue pukis ada yang disajikan dengan meses, ada juga yang disajikan dengan bahan parutan kelapa.
Lalu bagaimana jika kue pukis berbahan ketan hitam?
Pernahkah Anda mencobanya?
Jika belum pernah mencobanya, Anda bisa membuatnya sendiri di rumah.
Bahan-bahan yang dibutuhkan sangat sederhana.
Proses pembuatannya sangat gampang.
Berikut ini adalah proses penyajiannya.
Bahan-bahan
Bahan
- 2 butir telur
- 100 gr gula pasir
- 1 sachet santan kara
- 1 sachet skm
- 1/4 sdt vanilla
- 1 sdt ragi instan
- 85 gr tepung ketan hitam
- 165 gr tepung terigu pro sedang
- 1/2 sdt baking powder
- 75 gr mentega leleh
- secukupnya Air
Bahan isian
- 1/2 blok cheese spread
- 1 sachet skm
Langkah Pembuatan
- Campur telur dengan gula lalu aduk dengan whisk sampai gula larut.
- Diwadah yg lain campur tepung ketan, terigu, vanilla dan baking powder aduk sampai rata.
- Campur adonan telur tadi dengan santan,skm, dan ragi aduk sampai rata, lalu masukkan tepung aduk pelan⊃2; lalu masukkan air sedikit demi sedikit secara bertahap sampai adonan halus (tidak kental dan tidak cair)
- Setelah semua tercampur masukkan mentega leleh, aduk. diamkan adonan selama 1jam di suhu ruang
- Setelah mengembang, aduk pelan adonan agar anginnya keluar.
- Panaskan cetakan pukis dan olesi minyak, tuang adonan sampai ¾ cetakan, masak sampai setengah matang, lalu masukkan cheese filling kedalam kue pukis dan tutup lagi masak sampai matang.
- Setelah matang angkat dan olesi kue pukis dengan mentega (opsional)
- (untuk bahan isian tinggal campur cheese spread dan skm lalu masukkan ke piping bag)
(tribun-medan.com)
Baca berita TRIBUN MEDAN lainnya di Google News
Ikuti juga informasi lainnya di Facebook, Instagram dan Twitter dan WA Channel
Berita viral lainnya di Tribun Medan
Resep Lainnya
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/resep-churros-coklat.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/dimsum-mentai.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/resep-bika-ambon-medan-1.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/resep-mie-rebus-2.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/resep-ayam-goreng-ketumbar.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/resep-pisang-rai.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/resep-avocado-sagoo.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/resep-gulai-nangka.jpg)
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.