Resep Makanan
Resep Bola-bola Ayam untuk Anak di Rumah, Dijamin Bakal Ketagihan
Resep bola-bola ayam untuk anak di rumah yang lagi malas makan. Menu yang satu ini rasanya enak dan bikin ketagihan.
:quality(30):format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/resep-bola-bola-ayam-yang-nikmat.jpg){kind=small}
lihat foto
TRIBUN-MEDAN.COM,- Hallo bunda, jika bunda memiliki anak yang malas makan, bunda bisa coba nih menu yang satu ini.
Nama menunya adalah resep bola-bola ayam.
Dari namanya tentu sudah tahu dong bagaimana rasanya.
Rasanya enak, dan juga bikin ketagihan.
Bagi anak yang suka jajan dan malas makan, menu satu ini patut dicoba di rumah.
Dijamin mereka pasti bakal ketagihan.
Berikut ini adalah resep dan cara pembuatannya.
Bahan-bahan
Bahan yang dimasukkan ke dalam chopper :
- 500 gr dada ayam fillet
- 3 siung bawang putih, parut menggunakan parutan keju
- 2 batang daun bawang diiris
- 1 butir telur
- 3 sdm tepung panir
- 3 sdm tepung tapioka
- 2 sdm saus tiram
- 1 sdm kecap asin
- 2 sdm minyak wijen
- 1 sdt penyedap rasa
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt kaldu jamur / micin
- 1/2 sdt lada
Bahan saus
- 5 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 1/4 bawang bombay diiris (kemudian ditumis dulu baru dihaluskan)
- 1/2 sdt ketumbar
- 1/2 sdt lada
- 1/2 sdt garam
Bahan tambahan saus
- 1/2 buah tomat dipotong menjadi 3 bagian (opsional gk pake juga gapapa)
- 5 sdm saus sambal
- 3 sdm saus tomat
- 1 sdm saus tiram
- 4 sdm kecap manis
- Air secukupnya kurang lebih 400ml
- 1 bks santan kara instan
- 1 sdt gula putih
- 1 sdm tepung tapioka, diseduh dengan air 1sdm
Langkah Pembuatan
- Cuci ayam hingga bersih, tambahkan perasan jeruk nipis, diamkan 30 menit, lalu cuci kembali dan potong menjadi beberapa bagian.
- Tumis bawang putih halus dan daun bawang menggunakan sedikit minyak.
- Siapkan chopper, lalu masukkan potongan ayam, tumisan bawang, dan semua bahan yang perlu dimasukkan ke dalam chopper (keterangan ada di atas). Kemudian chopper hingga semua tercampur.
- Bentuk bulat-bulat seperti bakso, kemudian siapkan teflon dengan sedikit minyak, masukkan kedalam teflon dan panggang menggunakan api kecil, lalu bulak balik hingga matang.
- Untuk sausnya, siapkan wajan dan sedikit minyak, lalu tumis bahan yang sudah dihaluskan (keterangan bahan ada di atas) + irisan tomat.
-
Kemudian tambahkan semua bahan tambahan saus (keterangan bahan ada di atas).
Jangan lupa untuk test rasa sesuai selera, aduk hingga mendidih dan masukkan 1sdm tepung tapioka yang sudah diseduh menggunakan air agar saus mengental. Terakhir masukkan bola bola daging yang tadi sudah matang. Aduk hingga merata dan siap disajikan.(tribun-medan.com)
Baca berita TRIBUN MEDAN lainnya di Google News
Ikuti juga informasi lainnya di Facebook, Instagram dan Twitter dan WA Channel
Berita viral lainnya di Tribun Medan
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/resep-bolu-pisang-panggang.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/resep-gulai-cumi-isi-tahu.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/resep-mie-rebus-2.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/resep-ayam-goreng-ketumbar.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/resep-pisang-rai.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/resep-avocado-sagoo.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/resep-gulai-nangka.jpg)
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.