Resep Makanan

Resep Ceker Ayam Kecap Pedas yang rasanya Nampol

Resep ceker ayam kecap pedas bisa menjadi menu andalan di akhir pekan untuk keluarga. Bahan dan proses pembuatannya sangat mudah.

Editor: Array A Argus
Cookpad/Mama Nia
MENU SEDERHANA- Resep ceker ayam sambal pedas merupakan menu sederhana yang dijamin bikin ketagihan. 

TRIBUN-MEDAN.COM,- Hallo bunda, kembali lagi dalam ulasan resep makanan sederhana yang pastinya menggoda selera.

Kita tahu bersama, bahwa di Indonesia ini ada saja menu makanan yang kadang bikin kita ngiler dan menelan ludah.

Misalnya saja resep ceker ayam sambal pedas yang satu ini.

Secara tampilan, memang kelihatannya biasa saja.

Tapi begitu dicicipi, pasti akan ketagihan.

Siapa saja pasti bakal suka dengan menu yang satu ini.

Nah, bagi bunda yang ingin mencobanya di rumah, berikut ini resep dan cara pembuatannya.

Bahan-bahan

Bahan

  • 5 pasang ceker
  • 2 lembar daun salam
  • 2 lembar daun jeruk
  • 1 ruas jahe (iris)
  • 1 sdt saus tiram
  • 4 sdm kecap manis
  • 1/2 sdt lada bubuk
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdt kaldu jamur
  • 1/3 sdt gula
  • 100 ml air

Bumbu iris

  • 4 butir Bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 10 buah cabe rawit hijau
  • 2 buah cabe merah keriting
  • 1/4 buah tomat uk besar

Langkah Pembuatan

    1. Rebus ceker bersama daun salam, daun jeruk dan jahe sampai empuk. Sisihkan
    2. Siapkan bumbu
    3. Tumis duo bawang sampai harum, masukan daun salam, daun jeruk dan lengkuas
    4. Masukan ceker yg sudh direbus
    5. Tambahkan air kemudian masukan saus tiram, kecap manis, lada bubuk, kaldu jamur, garam dan gula. Aduk dan masak hingga air agak asat
    6. Setelah air menyusut, masukan tomat, cabe dan rawit. Masak hingga cabe layu. Tes rasa
    7. Sajikan

    (ray/tribun-medan.com)

    Baca berita TRIBUN MEDAN lainnya di Google News

    Ikuti juga informasi lainnya di FacebookInstagram dan Twitter dan WA Channel

    Berita viral lainnya di Tribun Medan 

Rekomendasi untuk Anda
  • Ikuti kami di

    Berita Terkini

    Berita Populer

    © 2025 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
    All Right Reserved