Pastikan Kualitas dan Kebersihan Makanan WBP, Kalapas Kontrol Dapur Lapas Perempuan Medan

TRIBUN-MEDAN.com, MEDAN - Kepala Lembaga Pemasyarakatan (Kalapas) Perempuan Kelas II A Medan, Agustinawati Nainggolan melakukan kontrol ke dapur Lapas untuk memastikan kebersihan, kualitas bahan makanan, serta kelayakan penyajian makanan bagi Warga Binaan Pemasyarakatan (WBP).

Kegiatan ini bertujuan menjaga standar kebersihan dan gizi makanan yang disediakan, sehingga WBP mendapatkan asupan yang layak selama masa pembinaan mereka, Kamis (21/11/24).

Dalam kegiatan tersebut, Agustina menyampaikan kepada petugas dapur pentingnya menjaga kebersihan dan kualitas makanan WBP guna memaksimalkan pelayanan makan dan minum yang optimal.  Untuk itu, petugas dapur diharapkan agar memerhatikan kebersihan peralatan makan dan minum serta kesesuaian menu dengan makanan yang akan disajikan.

Baca juga: Permainan Tradisional Meriahkan Peringatan Hari Anak Sedunia di LPKA Medan

“Kebersihan dan kualitas makanan sangat penting bagi kesehatan WBP. Perhatikan dan awasi seluruh proses mulai dari pengolahan hingga penyajian makanan sesuai dengan standar yang telah ditetapkan,” ujar Agustina.

Agustina juga menyatakan bahwa kontrol rutin ini merupakan bagian dari upaya memastikan bahwa seluruh fasilitas dapur berfungsi optimal dan higienis. (*)