Resep Makanan
Resep Pepes Tahu Ikan Teri Medan, Menu Baru yang Patut Dicoba
Resep pepes tahu ikan teri Medan bisa menjadi lauk pilihan untuk makan siang di rumah bersama keluarga
Editor:
Array A Argus
:quality(30):format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/resep-pepes-tahu-ikan-teri-Medan.jpg){kind=small}
lihat foto
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/resep-rendang-kulit-singkong.jpg)
TRIBUN-MEDAN.COM,- Bagi Anda yang ingin menyajikan menu sederhana tapi tetap nikmat di lidah, kini Anda tak perlu khawatir.
Anda bisa mencoba resep baru berupa pepes tahu ikan teri Medan.
Bagi sebahagian orang, mungkin menu ini baru pertama kali didengar.
Tapi siapa sangka, meski terlihat sederhana, pepes tahu ikan teri Medan ini punya cita rasa yang sangat nikmat.
Anda yang penasaran dengan rasanya bisa membuatnya sendiri di rumah.
Berikut ini adalah resep dan cara pembuatan pepes tahu ikan teri Medan.
Bahan-bahan
Bahan
- 250 gram tahu putih, haluskan
- 150 gram ikan teri medan, cuci bersih
- 1 butir telur, kocok lepas
- 2 batang daun bawang kecil, iris halus
- 3 lembar daun pisang, untuk membungkus
- 1 1/4 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 12 batang lidi, untuk menyemat
Bumbu halus
- 2 cm kunyit, bakar
- 2 butir kemiri, sangrai
- 5 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
Bumbu pelengkap
- 6 batang serai, ambil bagian putihnya, memarkan
- 30 gram daun kemangi
- 6 buah cabai rawit merah
Langkah Pembuatan
- Aduk rata bahan pepes bersama bumbu halus, garam, dan merica bubuk.
- Ambil selembar daun pisang. Beri sebatang serai, cabai rawit, dan kemangi. Sendokkan campuran ikan teri. Bungkus pepes. Semat lidi.
- Kukus di dalam kukusan yang sudah dipanaskan di atas api sedang hingga matang.
- Jika suka, pepes dapat dibakar hingga harum. Sajikan hangat.(tribun-medan.com)
Baca berita TRIBUN MEDAN lainnya di Google News
Ikuti juga informasi lainnya di Facebook, Instagram dan Twitter dan WA Channel
Berita viral lainnya di Tribun Medan
Resep Lainnya
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/Resep-brengkes-pindang.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/es-jagung-selasih.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/kuse-susu-cokelat.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/resep-mie-rebus-2.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/resep-ayam-goreng-ketumbar.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/resep-pisang-rai.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/resep-avocado-sagoo.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/resep-gulai-nangka.jpg)
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.