Resep Makanan
Resep Rica Belut Kemangi yang Harum Aroma Rempah, Sangat Nikmat Disantap dengan Nasi Hangat
Resep rica belut kemangi bisa menjadi pilihan Anda untuk menu makan siang di rumah bersama keluarga. Makanan ini nikmat disantap dengan nasi hangat
:quality(30):format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/resep-rica-belut-kemangi.jpg){kind=small}
lihat foto
TRIBUN-MEDAN.COM,- Menu makanan berbahan dasar belut pastilah enak dan menggoda selera.
Biasanya, belut disajikan dengan cara digoreng, maupun ditumis.
Namun, ada satu menu lagi yang wajib kamu coba.
Nama menunya resep rica belut kemangi.
Menu yang satu ini dijamin kaya rempah, dan akan memberikan sensasi aroma harum nan menggoda.
Bagi Anda yang tertarik dengan menu yang satu ini, kami akan menyajikan resep dan cara pembuatannya.
Bahan-bahan
Bahan
- 1/2 kg belut (saya beli yg sudah di potong2 & bersih)
- 1 ikat kemangi
Bumbu halus
- 20 siung bawang merah uk kecil
- 2 siung bawang putih uk besar pol
- 6 buah cabai merah keriting
- 20-30 buah cabai rawit
- 3 kemiri utuh sangrai
- 1 ruas jahe dan kunyit
Bahan tambahan
- 3 lembar daun jeruk
- Secukupnya garam, lada, penyedap rasa dan gula
- 1 sdm kecap manis
- Sedikit air putih
Langkah Pembuatan
1. Siapkan semua bahan, lalu haluskan. Kemudian tumis dengan minyak secukupnya, masukan daun jeruk dan gongso hingga wangi.
2. Masukan bumbu tambahan gongso, kemudian masukan sedikit air.
3. Goreng belut yang telah di bersihkan (saya suka lebih kering sedikit). Setelah di goreng, masukan ke dalam bumbu yang telah di masak sebelumnya.
4. Aduk hingga bumbu merata. Kemudian masukan kemangi yg sudah di petik (daunnya saja).
5. Aduk sebentar agar merata, lalu sajikan ke meja makan.(tribun-medan.com)
Baca berita TRIBUN MEDAN lainnya di Google News
Ikuti juga informasi lainnya di Facebook, Instagram dan Twitter dan WA Channel
Berita viral lainnya di Tribun Medan
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/resep-belut-cah-fumak.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/ayam-goreng-masala-India.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/ikan-belanak-bumbu-kemangi.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/resep-bakso-ikan-kuah-tomat.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/resep-nachos-rendang-ayam.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/resep-stik-ubi-rasa-balado.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/resep-pastel-ayam-wortel.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/resep-bakwan-teri-nikmat.jpg)