Resep Makanan
Resep Bawal Asam Manis Kaya Nutrisi yang Menggoda Selera dan Menggoyang Lidah
Ikan bawal termasuk menu makanan laut yang kaya akan nutrisi. Berikut adalah resep ikan bawal asam manis
:quality(30):format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/ikan-bawal-asam-manis.jpg){kind=small}
lihat foto
TRIBUN-MEDAN.COM,- Ikan bawal adalah makanan laut yang kaya nutrisi dan memiliki banyak manfaat untuk kesehatan.
Ikan bawal sendiri mengandung omega 3, mineral dan vitamin A.
Selain itu, ikan bawal Ikan bawal juga rendah kalori dan lemak jahat, sehingga bisa menjadi lauk utama dalam program diet penurunan berat badan.
Namun, perlu diperhatikan cara pengolahannya, seperti menghindari menggoreng atau menggunakan bumbu yang menambah kalori.
Selain itu, ikan bawal cenderung memiliki banyak duri halus yang perlu diwaspadai ketika dikonsumsi.
Bagi kamu yang suka dengan ikan bawal, Tribun-medan.com akan menyajikan resep makanan berbahan dasar ikan bawal.
Resep tersebut adalah ikan bawal asam manis.
Makanan yang satu ini dijamin akan menggoda selera, dan menggoyang lidah penikmatnya.
Tanpa berlama-lama, berikut ini adalah resep bawal asam manis sajian keluarga.
Bahan-bahan
Bahan
- 3 ekor ikan bawal ukuran sedang
- 1 buah wortel, potong dengan bentuk korek api
- 1/2 buah nanas, potong-potong
- 150 ml air
Bumbu rempah
- 5 siung bawang merah, iris
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 1/2 buah bawang bombay, iris
- 3 buah tomat, potong-potong
- 2 batang daun bawang, potong 2 cm
Bumbu lain
- Secukupnya garam, gula pasir, merica
- 3 sdm saus sambal
- 1 sdm saus tomat
- 2 sdm saus tiram
Langkah Pembuatan
1. Buang sisik dan jeroan ikan. Cuci bersih. Lumuri dengan perasan jeruk nipis. Diamkan 5 menit lalu cuci bersih kembali. Baluri ikan dengan garam dan merica. Biarkan sebentar sembari siapkan bahan saus.
Rebus wortel sebentar, tiriskan.2. Panaskan minyak, goreng ikan sampai setengah matang. Angkat dan tiriskan.
3. Lelehkan 2 sdm margarin. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.
4. Masukkan bawang bombay, tomat dan daun bawang. Lalu masukkan air dan bumbu lainnya. Aduk rata, tes rasa.
5. Masak sampai matang. Terakhir masukkan ikan. Aduk sebentar. Matikan kompor. Siap disajikan.
(tribun-medan.com)
Baca berita TRIBUN MEDAN lainnya di Google News
Ikuti juga informasi lainnya di Facebook, Instagram dan Twitter
Berita viral lainnya di Tribun Medan
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/resep-lele-kecap-manis.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/bihun-udang-pedas.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/sambal-nasi-uduk-pecel-lele-Lamongan.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/resep-mie-rebus-2.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/resep-ayam-goreng-ketumbar.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/resep-pisang-rai.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/resep-avocado-sagoo.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/resep-gulai-nangka.jpg)
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.