Resep Makanan
Resep Lele Kecap Pedas Manis untuk Santapan Keluarga di Rumah
Sajian lele kecap manis paling cocok disajikan untuk santap keluarga. Berikut ini resep dan cara pembuatannya
:quality(30):format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/resep-lele-kecap-manis.jpg){kind=small}
lihat foto
Resep ikan lele kecap manis yang nikmat dan lezat
TRIBUN-MEDAN.COM,- Seperti kita ketahui bersama, ikan lele mengandung protein di dalamnya.
Dengan mengonsumsi ikan lele, kamu dan keluargamu sudah memenuhi 18 gram protein setiap harinya yang setara dengan 26 persen kebutuhan harian.
Mengonsumsi protein setiap hari sangat penting untuk menjaga kesehatan sel dan jaringan tubuh.
Karena itu pula, banyak kita temukan resep makanan berbahan dasar ikan lele.
Seperti halnya resep ikan lele kecap manis yang satu ini.
Bila Anda penggemar ikan lele, menu yang satu ini wajib Anda coba.
Selain nikmat dan lezat, menu yang satu ini kaya protein yang cocok bagi kesehatan.
Lantas, apa saja bahan yang diperlukan, serta cara pembuatannya? Simak ulasan berikut ini.
Bahan-bahan
Bahan
- 6 potong lele yang sudah bersih dan dibumbui
- 3 bh tahu putih
- 7 bh cabe rawit merah pedas
- 8 bh cabe hijau
- 1 buah tomat merah ukuran kecil
- 1 bh tomat hijau ukuran kecil
- 6 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 lembar daun salam
- 1 sdm saus tiram
- secukupnya kecap manis
- secukupnya garam, micin dan penyedap
- secukupnya minyak goreng dan air
Langkah Pembuatan
1. Lele yang sudah dibersihkan dan dipotong lalu bumbui sesuai selera. Dimakan sebentar menunggu bumbu meresap.
2. Sambil menunggu, potong-potong tahu, lalu rendam dengan air garam dan goreng hingga kekuningan. Lalu lanjut dengan goreng lele hingga kuning keemasan.
3. Iris iris cabe rawit, cabe hijau, tomat merah dan hijau serta bawang merah dan putih. Sedikit geprek cabe rawit yang sudah diiris untuk mengeluarkan rasa pedasnya.
4. Lalu tumis semua bahan yang sudah diiris, tambahkan daun salam, saus tiram dan kecap secukupnya. Aduk sebentar hingga rata dan wangi, lalu tambahkan lele dan tahu yang sudah digoreng. Masukkan garam, micin dan penyedap serta sedikit air agar tidak gosong. Setelah ± 3 menit matikan api lalu lele kecap asam manis siap disajikan.
(tribun-medan.com)
Baca berita TRIBUN MEDAN lainnya di Google News
Ikuti juga informasi lainnya di Facebook, Instagram dan Twitter dan WA Channel
Berita viral lainnya di Tribun Medan
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/bihun-udang-pedas.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/sambal-nasi-uduk-pecel-lele-Lamongan.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/ikan-gembung-rebus-sambal-bawang-batak.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/resep-bakso-ikan-kuah-tomat.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/resep-nachos-rendang-ayam.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/resep-stik-ubi-rasa-balado.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/resep-pastel-ayam-wortel.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/resep-bakwan-teri-nikmat.jpg)