Yakhcal, Pendingin yang Terbuat dari Tanah, Fungsinya Mirip Kulkas

Penemuan seperti itu akan terbukti sangat penting bagi penduduk Iran, yang pada saat itu sebagian besar hidup dari ternak mereka karena lahan pertanian hanya tersedia di daerah irigasi yang sangat langka. 

Pada prinsipnya, masyarakat Iran telah membuat Yakhchāl pada awal abad ke-17 sebelum masehi.

Mereka membuat saluran es di belakang rumah es mereka.

Selama musim dingin, saluran tersebut bermanfaat untuk mengalirkan air ke dalam rumah es itu.

Adapun Yakhchāl dibangun menggunakan lumpur yang disusun membentuk susunan batu bata. Bentuknya ada yang seperti kubah atau rumah semut.

Ada lebih dari 100 Yakhchāl yang bisa dijumpai di seluruh Iran.

Namun, saat ini hanya sedikit yang masih bertahan dalam bentuk aslinya. Banyak Yakhchāl rusak dan beberapa hanya dijadikan tempat pembuangan sampah.(tribun-medan.com)