Resep Masakan Lebaran
Resep Nastar Almon dan Cara Membuatnya
Resep Nastar Almon yang enak dan gurih banget ini pastikan untuk hadir saat lebaran nanti.
Penulis: Rizky Aisyah |
TRIBUN-MEDAN.com.MEDAN – Resep Nastar Almon yang enak dan gurih banget ini pastikan untuk hadir saat lebaran nanti.
Perpaduan rasa yang manis, asam dan juga gurih, membuat kue kering praktis satu ini bikin susah move on ketika menyantapnya.
Kue kering sederhana ini pun pasti jadi salah kue kering yang paling diburu begitu tamu berkunjung ke rumah.
Bahan-bahan
Bahan
- 80 gram almon bubuk, oven sebentar, dinginkan
- 150 gram mentega
- 100 gram margarin
- 2 kuning telur
- 100 gram gula tepung
- 200 gram tepung terigu protein sedang
- 40 gram susu bubuk
- 40 gram maizena
- 1/2 sendok teh baking powder
Bahan Isi
- 500 gram nanas, diparut atau blender
- 150 gram gula pasir
- 1/8 sendok teh garam
- 3 butir cengkeh
- 4 cm kayumanis
- 1 sendok teh air jeruk lemon
- 25 gram kismis, potong-potong agak halus
Langkah Pembuatan
Masak nanas hingga airnya meresap. Tambahkan gula pasir, garam, cengkeh, kayumanis. Tambahkan air jeruk lemon dan cranberry. Aduk–aduk sebentar sampai mengental. Angkat.
Bahan kulit, Kocok margarin, mentega, dan gula tepung 7 menit hingga lembut. Masukkan tepung terigu, susu bubuk, maizena, dan baking powder sambil diayak dan diaduk-aduk rata.
Isi sambil dibentuk oval. Oven dengan api bawah 150 derajat Celsius selama 15 menit. Oleskan kuning telur. Oven lagi dengan suhu yang sama 15 menit sampai matang. Sajikan.
(cr30/tribun-medan.com)
:quality(30):format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/Resep-Nastar-Almon-dan-cara-membuatnya.jpg)
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.