Hadirkan Inovasi Pota Ceting, Kecamatan Medan Deli Saat Ini Mampu Turunkan Angka Penderita Stunting

Sementara itu Koordinator KB Kecamatan Medan Deli Rimlawati Tarigan menuturkan daun bangun-bangun untuk membantu menambah ASI bagi ibu menyusui sebelumnya telah diteliti oleh Prof. Rizal Damanik Dosen dari IPB.

Dari hasil penelitian tersebut terbukti daun bangun-bangun memiliki banyak kandungan nutrisi yang sangat baik salah satunya prolaktin yang berfungsi merangsang produksi air susu ibu (ASI).

"Prolaktin merupakan kandungan utama dari daun bangun-bangun sehingga membuat produksi ASI terus bertambah jika dikonsumsi secara terus menerus," Kata Rimlawati Tarigan.

Rimlawati Tarigan juga menjelaskan daun bangun-bangun ini dapat diolah menjadi berbagai masakan sehari-hari seperti gulai ayam dicampur daun bangun-bangun, dijadikan anyang, urap, keripik dan juga puding. 

"Ibu-ibu dapat berkreasi mengolah daun bangun-bangun ini menjadi berbagai masakan untuk di konsumsi sehari-hari," kata Rimlawati Tarigan.

Rimlawati Tarigan berharap kedepanya semakin banyak lagi masyarakat yang membudidayakan daun bangun-bangun untuk dikonsumsi sehari-hari.

"Kita berharap masyarakat khususnya ibu-ibu agar semakin rutin mengkonsumsi daun bangun-bangun karena manfaatnya sangat banyak sekali sebagai salah satu antisipasi terjadinya stunting dimasa 1000 hari pertama kehidupan terutama di fase menyusuinya," harapnya.

*