TRIBUN-MEDAN-WIKI: Menikmati Panada Kuliner Khas Manado di Medan
Tak perlu jauh-jauh, apalagi pergi ke Manado untuk cicipi Panada, kuliner khas Manado, Sulawesi Selatan.
Editor:
Juang Naibaho
b. Bahan untuk isi
- 400 gram daging ikan tongkol, cuci dengan air jeruk nipis dan garam
- 100 ml santan kental dari 1/4 butir kelapa
- 3 buah cabai merah, buang bijinya, iris tipis serong
- Minyak goreng secukupnya
c. Bahan Bumbu Halus
- 6 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 5 buah cabai keriting, buang bijinya
- Garam halus secukupnya
- Gula pasir secukupnya
Sumber:
- Noval, masyarakat Manado yang tinggal di Medan
- Restoran LA NINAS Medan
(cr22/tribun-medan.com)
:quality(30):format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/panada-kuliner-khas-manado-sulawesi-selatan.jpg)