Kumpulan Resep Olahan Daging Kambing, Lezat dan Spesial untuk Sajian Keluarga Tercinta

Berikut kumpulan resep olahan daging sapi yang cocok untuk disajikan bagi keluarga tercinta..

TRIBUN-MEDAN.com - Mengolah daging kambing tidak boleh sembarangan.

Diperlukan tips khusus mengolah daging kambing agar tidak bau dan empuk saat dimasak.

Ada sejumlah trik untuk menghilangkan bau amis daging kambing.

Salah satu cara yakni dengan membungkusnya menggunakan daun pepaya, lalu dicuci hingga bersih.

Resep masakan daging kambing yang menggugah selera bisa kamu praktikkan dengan mudah.

Berikut ini 5 inspirasi resep masakan rumahan berbahan dasar kambing selain dijadikan gule maupun sate.

Ada sop kambing asam pedas, tengkleng iga bakar, tongseng kambing, iga kambing panggang bumbu ngohiong, dan nasi goreng kambing.

• Resep Dimsum Udang Saus Ayam Pedas Sederhana, Cocok untuk Camilan di Rumah

1. Sop Kambing Asam Pedas

Waktu: 60 Menit

Sajian: 5 Porsi

Bahan:

-300 gram daging kambing, direbus, dipotong-potong

-5 buah tomat hijau, dipotong-potong

-4 siung bawang putih, diiris tipis