Es Merah Ahong Sejak Tahun 1985, Laris Manis Jadi Menu Berbuka Saat Ramadan

Pada bulan Ramadan omset Ahong naik dibanding hari biasanya.

"Kalau di hari biasa kita bisa habiskan sekitaran 100 sampai 200 porsi es merah beda dengan es lainnya, kalau di bulan Ramadan mau berbuka puasa biasa mau habis 300-400 porsi per harinya," jelasnya.

Selain berjualan kuliner minuman, keluarga Ahong juga turut berjualan aneka ragam jajanan kuliner makanan berbuka puasa.

"Disini kita usahanya keluarga. Selain saya ada juga yang bantu, seperti adik, abang, keponakan. Selain jualan es juga kita jualan gorengan. Ya ini usaha keluarga yang kita jaga dari dulu, ya kerja samanya," ungkap Ahong.

Sejak siang, Es Merah Ahong sudah diburu masyarakat. Diantaranya ada Adrian yang rutin tiap tahun membeli Es Merah Ahong.

"Kalau saya sebelum menikah rutin beli ini tial Ramadan. Rasanya itu berbeda dari es lainnya. Selain ada cita rasa manis, juga ada rasa segar dari buahnya. Pas banget sih ini untuk berbuka puasa. Harganya juga sangat terjangkau," ujar Adrian.

Senada dengan Adrian, Susi juga sering membeli es merah. Ia menuturkan bahwa jika kuliner tempat Ahong ini rasanya enak dan terjangkau.

"Jadi kalau berbuka kita sering beli disini. Walau banyak menu berbuka, tapi dari dulu orang tua saya ya langganannya disini. Enaknya disini tidak ada penyedap instan atau tambahan ya. Jadi ya udah nagih aja," tutur Susi.

• Dimas Setiya Darma Tak Bisa Lepas dari Air Putih Saat Sahur Tiba.

Bagi Ahong, Ramadan tahun ini sedikit berbeda dari Ramadan sebelumnya akibat pandemi Covid-19. Ia mengaku bahwa selama pandemi ini, penjualan mengalami sedikit penurunan.

"Semenjak corona ini agak berkurang, karena banyak warga yang memilih tidak keluar rumah, lumayan terasa dampaknya ini. Tapi kita tetap berjualan ya. Ya untuk tahun ini kita buat gak sebanyak tahun lalu," ungkap Ahong.

Tutupnya, Ahong berharap agar wabah ini cepat berakhir agar para pedangang kuliner dapat berjualan seperti biasa.

"Ya kita berharap ya agar wabah ini cepat berlalu, biar bisa berjualan seperti biasa. Kita berharap agar pemerintah juga turut membantu perekonomian ya. Tidak dibiarkan begitu saja. Kita berharap yang terbaik," pungkasnya.(cr13/tri bun-medan.com)