Berburu Takjil di Jalan Amaliun Medan, Ramai, Harum, dan Bikin Lupa Macet

Berburu Takjil di Jalan Amaliun Medan, Ramai, Harum, dan Bikin Lupa Macet

TRIBUN-MEDAN.com, MEDAN — Menjelang waktu berbuka puasa, suasana di Jalan Amaliun, Kota Medan, Kamis (19/2/2026) berubah sibuk dari hari biasanya. Deretan tenda sederhana berbalut terpal warna-warni berdiri rapat di sisi jalan. 

Asap tipis dari wajan penggorengan mengepul, aroma manis santan dan gula merah bercampur dengan gurihnya minyak panas. Inilah momen berburu takjil yang selalu dinanti setiap Ramadan.

Sejak pukul 16.30 WIB, warga mulai memadati kawasan yang memang dikenal sebagai salah satu sentra kuliner Ramadan itu. Pengendara sepeda motor berjejer mencari celah parkir, sementara mobil-mobil melambat, membuat arus lalu lintas tersendat.

"Mau cari makanan khas lepat dan gorengan sama mie gomak," kata Sasha ditemani teman prianya.

Klakson bersahut-sahutan, namun wajah-wajah tetap terlihat sumringah. Macet seolah menjadi ritual tahunan yang tak terpisahkan dari kemeriahan berburu takjil di Amaliun.

Di salah satu sudut, gorengan menjadi primadona. Pisang goreng, tahu isi, bakwan, hingga risol disusun menggunung di atas nampan. 

"Kalau Ramadan begini, bisa dua kali lipat habisnya,” ujar Rahma (43), pedagang yang mengaku sudah berjualan di Amaliun lebih dari 10 tahun. Kalau ditanya gimana hari pertama ya biasa belum ramai sekali. Biasa begitu," katanya.

Wajan besarnya tak pernah sepi dari adonan yang masuk dan keluar dalam hitungan menit.

Tak jauh dari situ, lapak mie goreng dan mie balap khas Medan juga diserbu pembeli. Dentingan spatula beradu dengan kuali, mie ditumis cepat bersama telur, tauge, dan irisan cabai. Aroma bawang putih yang ditumis menguar kuat, menggoda siapa saja yang melintas. Beberapa pembeli rela antre demi seporsi mie panas untuk menu berbuka.

Yang paling mencuri perhatian tentu deretan kue-kue tradisional khas Sumatera Utara. Lemang pulut yang dibakar dalam bambu tersusun rapi, berdampingan dengan lupis bersiram gula aren, kue talam berlapis lembut, hingga kue putu bambu yang mengepulkan uap saat diangkat dari cetakan. Warna-warni kue lapis dan bolu gulung menambah semarak meja jualan.

“Setiap tahun pasti ke sini. Lengkap, dari yang manis sampai gurih ada semua,” kata Ayna (29), warga Medan yang datang bersama pasangannya.

Menurutnya, berburu takjil bukan sekadar membeli makanan, tetapi juga bagian dari tradisi Ramadan yang menghadirkan suasana kebersamaan.

Menjelang azan Magrib, keramaian semakin memuncak. Pembeli bergegas menyelesaikan transaksi, pedagang sibuk menghitung uang kembalian. Di tengah padatnya kendaraan dan riuh tawar-menawar, terselip canda dan sapaan hangat antarwarga.

Jalan Amaliun sore bukan sekadar lokasi jual beli. Ia menjelma ruang temu, tempat cerita-cerita kecil Ramadan bertukar. Meski arus lalu lintas sempat macet dan petugas harus beberapa kali mengatur kendaraan yang menumpuk, tak ada keluhan berarti. Semua mafhum, Ramadan memang selalu membawa keramaian, dan kerinduan yang sama setiap tahunnya.

(Dyk/Tribun-Medan.com)