Resep Makanan
Resep Ikan Biji Nangka Sambal Kecombrang yang Bikin Nagih
Sajian ikan biji nangka sambal kecombrang paling nikmat disantap dengan nasi putih hangat.
:quality(30):format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/resep-ikan-biji-nangka-sambal-kecombrang.jpg){kind=small}
lihat foto
TRIBUN-MEDAN.COM,- Indonesia memang dikenal kaya akan kulinernya.
Soal lauk makanan, Indonesia punya segudang resep dari yang sederhana hingga mendunia.
Pada ulasan kali ini, Tribun-medan.com akan mencoba menyuguhkan menu sederhana yang bisa dibuat untuk lauk sehari-hari.
Nama menu yang akan kami sajikan adalah resep ikan biji nangka sambal kecombrang.
Dari namanya tentu Anda tahu seperti apa keunikan rasanya.
Perpaduan sambal dan kecombrang bakal menggoyang lidah ketika disantap.
Nah, bagi kamu yang ingin mencobanya, berikut ini adalah resep dan cara penyajiannya.
Bahan-bahan
Ikan goreng
- 1/2 kg Ikan Biji Nangka
- 1/2 bgks Bumbu Racik Ikan Goreng
- 2 sdm Air Jeruk Nipis
- secukupnya Minyak Goreng
Sambal kecombrang
- 1 btg Kecombrang
- 8 btr Bawang Merah
- 4 Siung Bawang Putih
- 20 Cabe Rawit
- 2 bh Tomat Merah
- secukupnya Garam, Penyedap Rasa
- 1 sdt Gula Merah
Langkah Pembuatan
Cara penyajian
- Setelah ikan dibersihkan lalu dimarinasi dengan bumbunya. Diamkan 15 menit kemudian goreng sampai matang. Angkat dan tiriskan.
- Iris tipis kecombrang, sisihkan. Chopper kasar bawang merah, putih, cabai dan tomat.
- Tumis sambalnya sampai layu kemudian masukkan irisan kecombrang, gula, garam serta penyedap rasa. Aduk rata dan matangkan.
- Siram sambal di atas ikan goreng. Siap disajikan dengan nasi hangat.
(tribun-medan.com)
Baca berita TRIBUN MEDAN lainnya di Google News
Ikuti juga informasi lainnya di Facebook, Instagram dan Twitter dan WA Channel
Berita viral lainnya di Tribun Medan
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/resep-pepes-jamur-ampela.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/resep-Matcha-Banana-Pineapple-Smoothie.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/resep-cokelat-jahe.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/resep-stik-ubi-rasa-balado.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/resep-pastel-ayam-wortel.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/resep-bakwan-teri-nikmat.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/resep-bubur-sagu-rangi.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/resep-spring-rolls-ala-Vietnam.jpg)