Resep Makanan

Resep Telur Puyuh Balado Cabai Hijau untuk Lauk Makan Siang

Tayang: Senin, 30 Juni 2025 11:46 WIB

Editor: Array A Argus

lihat foto

Resep Telur Puyuh Balado Cabai Hijau untuk Lauk Makan Siang

Cookpad/Bunda Nissa

MAKAN SIANG- Resep telur puyuh balado cabai hijau merupakan menu makan siang sederhana yang layak dicoba di rumah. Berikut ini adalah bahan dan cara penyajiannya.

TRIBUN-MEDAN.COM,- Indonesia memang memiliki segudang makanan yang khas.

Dari beberapa makanan tersebut, ada yang berbahan baku telur.

Apakah itu telur ayam, atau telur bebek.

Nah, pada ulasan kali ini, kami ingin menyuguhkan resep makanan telur puyuh balado cabai hijau.

Menu yang satu ini sangat cocok disajikan sebagai lauk makan siang di rumah untuk keluarga.

Jika Anda tertarik ingin mencobanya, berikut adalah bahan dan cara penyajiannya.

Bahan-bahan

Bahan

100 gr Teri medan
15-20 butir telur puyuh
7 siung bawang merah
3 siung bawang putih
7 buah cabai hijau besar
8 buah cabai rawit hijau
2 buah tomat hijau kecil
5 buah cabai rawit hijau (iris kecil)
Secukupnya gula pasir, garam, dan penyedap rasa

Langkah Pembuatan

1. Goreng kering teri Medan
2. Haluskan bumbu bawang merah dan bawang putih. Sisihkan.
  Lalu haluskan terpisah cabai hijau dan tomat hijau.
  Tumis bumbu bawang terlebih dahulu sampai matang, lalu masukkan cabai hijau yang sudah dihaluskan. Tumis sampai tidak langu, tambahkan daun salam, gula, garam, dan penyedap rasa.
3. Tambahkan juga irisan cabai rawit hijau.
  Masukkan telur puyuh dan teri yang sudah di goreng.
  Masak sampai tercampur rata. Koreksi rasa, jika sudah pas, angkat dan sajikan.
(tribun-medan.com)

Baca berita TRIBUN MEDAN lainnya di Google News

Ikuti juga informasi lainnya di Facebook, Instagram dan Twitter dan WA Channel

Berita viral lainnya di Tribun Medan